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      首頁 /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)抗炎機(jī)理研究進(jìn)展

      表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)抗炎機(jī)理研究進(jìn)展

      EGCG是從綠茶中提取分離的茶多酚中的一種主要活性成分?;谄滹@著的抗氧化、抗癌以及抗炎活性,已成為近來研究的熱點(diǎn)。其抗炎機(jī)理主要表現(xiàn)在:抗氧化活性介導(dǎo)、干預(yù)信號通路、抑制轉(zhuǎn)錄因子激活等方面,本文就此展開綜述。

      完成機(jī)構(gòu):[1]江蘇省藥品認(rèn)證管理中心,南京210002 [2]南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,南京210097 [3]南京百龍基因有限公司,南京210009

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