“四明雪芽”為新鑒定的低溫敏感型、白色系白化茶品種，綜合性狀明顯優(yōu)于對(duì)照品種“白葉茶1號(hào)”。該品種為芽白型種，白化溫度上限25℃；溫度低于15℃時(shí)，春、夏、秋稍均呈白化；五年生樹高138．4cm、當(dāng)年新梢長(zhǎng)度56.7cm，分別為對(duì)照的182％和205％；1葉初展和2葉初展芽重分別11．0g、17．2g，為對(duì)照的137．5％和110％；3～5年生三年平均畝產(chǎn)鮮葉74．2kg，高于對(duì)照42．4％；氨基酸最高含量11．07％，高出對(duì)照61．7％，感官品質(zhì)優(yōu)異，特色明顯；-4℃抗凍高于對(duì)照二級(jí)。
完成機(jī)構(gòu)：[1]余姚市林業(yè)特產(chǎn)技術(shù)推廣總站,余姚315400 [2]寧波林業(yè)局,寧波315010 [3]寧海林業(yè)局,315600 [4]奉化林業(yè)局,315500 [5]象山林特局,315700 [6]浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院,杭州310029
