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		茶多酚的功效、提取和應用前景
	
            
    
            
        
            
        	
            
            	
            茶多酚的功效、提取和應用前景
            
            	
            介紹了茶多酚的一般特性和生理功效；探討了茶多酚的有機溶液提取法，金屬離子沉淀法和樹(shù)脂吸附法三種較為廣泛應用的提取方法，并涉及到超臨界流體萃取這種正處于積極開(kāi)發(fā)階段的新型分離技術(shù)，及其微波提取技術(shù)和超聲輔助提取法．茶多酚作為油脂食品的抗氧化劑、功能食品的添加劑以及在醫藥保健品和美容化妝品等方面得到越來(lái)越廣泛的應用．
            完成機構：新疆大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,新疆烏魯木齊830046
            


            
            	
            
            
        
            
        
    
            

            


 

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