在我國(guó)加入WTO后,各茶葉進(jìn)口國(guó)紛紛提高非關(guān)稅壁壘,對(duì)茶葉衛(wèi)生提出了近乎苛刻的要求。茶葉中非茶類夾雜物的含量直接反映出生產(chǎn)企業(yè)的加工技術(shù)水平和衛(wèi)生頭部狀況，應(yīng)引起生產(chǎn)者和管理者的足夠重視。筆者根據(jù)多年的工作實(shí)踐，對(duì)茶葉加工過程中防止非茶類夾雜物混入的管理技術(shù)進(jìn)行了較全面的探討和總結(jié)。
完成機(jī)構(gòu)：廈門茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司361012
