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茶葉加工中非茶類(lèi)夾雜物的防控措施

在我國加入WTO后,各茶葉進(jìn)口國紛紛提高非關(guān)稅壁壘,對茶葉衛生提出了近乎苛刻的要求。茶葉中非茶類(lèi)夾雜物的含量直接反映出生產(chǎn)企業(yè)的加工技術(shù)水平和衛生頭部狀況，應引起生產(chǎn)者和管理者的足夠重視。筆者根據多年的工作實(shí)踐，對茶葉加工過(guò)程中防止非茶類(lèi)夾雜物混入的管理技術(shù)進(jìn)行了較全面的探討和總結。

完成機構：廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限責任公司361012

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