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修正“洗茶”至關(guān)緊要——莫把俗中的陋習(xí)、茶藝中的積弊“洗茶”當茶藝規(guī)范

廣東、福建、臺灣用茶壺沖泡烏龍茶時，習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”，還有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范。近年，“洗茶”習(xí)慣甚至有擴散到綠茶沖泡程式之中。

完成機構(gòu)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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