茶葉中的農(nóng)藥殘留，除部分源自被污染的環(huán)境外，其主要來源是直接施用化學農(nóng)藥。本文參閱了2O世紀7O年代以來有關(guān)茶葉中農(nóng)藥殘留的報道，從農(nóng)殘影響茶葉出口創(chuàng)匯、茶葉農(nóng)殘自然降解動態(tài)、茶葉農(nóng)殘降解技術(shù)和茶葉農(nóng)殘分析檢測技術(shù)幾方面對我國茶葉農(nóng)藥殘留研究進展作一簡要的綜述。
1茶葉農(nóng)藥殘留影響出口創(chuàng)匯
茶葉作為天然健康飲料越來越受到消費者的青睞。近年來，飲茶在歐洲成為一種時尚。我國是世界茶葉主要生產(chǎn)和出口國之一，尤以綠茶、烏龍茶、白茶、花茶等聞名于世。但最近，由于茶葉農(nóng)藥殘留量等問題，我國對歐盟茶葉出口開始呈現(xiàn)急劇下降的趨勢，其中對德國尤為明顯。加之當?shù)匾恍┬侣劽襟w的負面報道，我國茶葉形象嚴重受損。如不立即采取有效措施，我國在德國茶葉市場上的份額必將繼續(xù)萎縮，最后甚至有可能不得不退出德國乃至歐盟市場。
1.1農(nóng)藥殘留影響茶葉出口
由于長期以來茶園病蟲害嚴重，部分山區(qū)的茶農(nóng)忽視農(nóng)藥的正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留量高，嚴重超標，再加上從2000年7月開始，歐盟制訂的新標準大大縮小了農(nóng)殘限量指標，致使我國茶葉的出口受到了嚴重影響。因此從2000年以來，我國茶葉生產(chǎn)一直處于低迷狀態(tài)，嚴重影響了山區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟收入和地方財政收入。
在歐盟實施新的茶葉農(nóng)殘檢驗標準后，我國對歐盟茶葉出口大幅下降，2002年我國對歐盟茶葉出口1.45萬t，金額2558萬美元，同比再次分別下降32.18％和29.03％。日本由于受到國內(nèi)的政治和經(jīng)濟因素，加強了對進口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢驗，并對我國茶葉進口制造麻煩和增加阻力，嚴重影響我國對日茶葉出口，導致出口數(shù)量大幅下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2002年我國對日茶葉出口3.19萬t，金額7170萬美元，同比分別下降19.41％、20.62％。國外技術(shù)壁壘日益苛刻，阻礙我國茶葉的正常出口。據(jù)了解，2003年中國農(nóng)產(chǎn)品因“技術(shù)壁壘”而遭受的損失達到95億美元。2004年歐盟實施新的茶葉農(nóng)藥殘留標準。2005年8月1日歐共體茶葉農(nóng)殘新標準生效，對農(nóng)殘的要求更加細致，同時日本、韓國等對農(nóng)殘的要求也逐漸提高，這對我國茶葉出口造成了新的沖擊。2006年1至4月，我國茶葉出口量8.49萬t，與去年同期相比，數(shù)量下降8.61％。2006年5月29日起日本實施新的食品衛(wèi)生法，其中對茶葉農(nóng)藥殘留限制也有明顯的變化，設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種。歐盟、日本實施新的農(nóng)藥殘留標準后，美國、澳大利亞、俄羅斯和非洲的摩洛哥、尼曰利亞等國家紛紛擬仿效，提高對茶葉農(nóng)藥殘留的檢測標準，對進口茶葉進行嚴格的限制。
1.2原因
歐洲各國針對茶葉進口的農(nóng)藥殘留檢測標準，每年都在不斷提高和擴大范圍，有一些標準“近乎苛刻”，被稱為是我國茶葉對歐洲出口的“綠色壁壘”，導致我國的茶葉出口量大幅度滑落。雖然世界上不少國家在一定程度上是為了限制他國農(nóng)產(chǎn)品進口而設(shè)限，但毋庸置疑的是，對照國際檢驗標準，目前我國不少茶葉的確存在農(nóng)藥殘留和衛(wèi)生質(zhì)量不符合標準的問題。專家認為，相比日本的標準，我國的標準顯然還是低很多。據(jù)悉，我國關(guān)于茶葉的農(nóng)殘和污染物檢測項目只有十幾項，即使算上農(nóng)業(yè)部禁止使用的39種農(nóng)藥，我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉的農(nóng)殘及污染物的限量項目也就是5O多種而已，與歐盟及日本相比，確實差距甚大。
2茶葉農(nóng)藥殘留自然降解動態(tài)研究進展
到目前為止，有關(guān)農(nóng)藥在茶葉鮮葉中的自然降解動態(tài)研究的報道不少，但所研究的農(nóng)藥種類大致可以分為3種：有機磷農(nóng)藥（亞胺硫磷、辛硫磷、樂果、喹硫磷、噠螨靈），擬除蟲菊酯農(nóng)藥（二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、速滅殺丁、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氟菊酯）。和其他農(nóng)藥（賽丹、羅速發(fā)、噻嗪酮）。亞胺硫磷以噴藥后第一天殘留量下降最為迅速，平均在50％左右，以后的消失速度較慢，噴藥后9d鮮葉中的亞胺硫磷消失。藥劑的殘留時間受實驗期間的降雨量影響較大，與溫度關(guān)系不大。茶樹上噴灑亞胺硫磷后，其消失期與上藥量無關(guān)。辛硫磷噴在茶樹葉表后迅速分解，在自然日照條件下4小時后，鮮葉中（以干重計）殘留量即由基數(shù)的50.78mg／kg下降到6.36mg／kg，相當于基數(shù)的12.5％；ld后降到2.46mg／kg，相當于基數(shù)的5％以下，2d后為痕跡量到無殘留。辛硫磷光敏性極強，可見光線（特別是紫外光）對辛硫磷的分解具有明顯的影響，處于遮蔭條件下茶葉中的辛硫磷殘留量消失速度明顯地較處于自然日照條件下的為慢。40％樂果乳劑800倍液噴在茶樹葉表，原始附著量為103.5mg／kg~158.5mg／kg（以干重計），在茶園自然條件下迅速降解，噴后1d鮮葉含量即降至25.04mg／kg～36.03mg／kg，噴后9d鮮葉中含量均低于0.60mg／kg，噴后1ld均低于0.10mg／kg。樂果在茶樹鮮葉上的降解呈現(xiàn)典型的二階程線性關(guān)系：先是一個迅速降解階段，然后進入一個緩慢降解的階段。從樂果殘留量在茶樹鮮葉葉表和內(nèi)部的分配比例的研究表明：除噴藥當天（噴藥后半小時取樣）在葉表的樂果含量占總含量的比例較高外，以后，葉表所占比例很低，并有逐漸下降的趨勢。噴灑800倍和1600倍液樂果后，1600倍液處理鮮葉中樂果降解稍快。喹硫磷在茶樹葉片上降解速率中等。盡管喹硫磷在不同濃度施藥處理中的原始著藥量不同，但其降解速度基本相似。喹硫磷在長沙的降解速度比杭州快，這主要是當?shù)貧夂驐l件和茶樹新梢生長速度綜合作用的結(jié)果噠螨靈在茶樹葉片上降解速率中等，與喹硫磷降解速度相似。2000倍液處理的降解速度與4000倍液處理相仿，略慢一些。二氯苯醚菊酯在自然條件下相當穩(wěn)定，降解速度比常用有機磷農(nóng)藥慢IO％$-L~U3000倍液噴在茶樹葉片上，鮮葉中原始附著量（以干重計）平均為22.5mg／kg，噴后12d降至1mg／kg以下；5000~6000倍液處理lOd后降至1mg／kg以下。二氯苯醚菊酯在茶樹鮮葉上的降解呈現(xiàn)二階程形式。
不同施藥方法對二氯苯醚菊酯降解影響較大，超低容量噴霧的降解速度明顯較常規(guī)噴霧慢。二氯苯醚菊酯在嫩芽上的降解速度較老葉快。二氯苯醚菊酯的滲透力很弱，在鮮葉表面始終保持一個較高的比例，而不像一般有機磷農(nóng)藥隨著時間的推移葉表所占比例逐漸減少。溴氰菊酯降解速度很慢，比常用有機磷農(nóng)藥慢，比二氯苯醚菊酯也要慢。不同濃度藥液處理的降解速度基本近似。溴氰菊酯在茶樹鮮葉上的半衰期：4000倍液3.2d，600010000倍液2.8d。溴氰菊酯的滲透力與二氯苯醚菊酯屬同等水平，但顯著較有機磷農(nóng)藥為弱。速滅殺丁較為穩(wěn)定，降解速度較慢，在長沙的降解快于杭州，這種差異除了與當?shù)氐臍夂驐l件（氣溫、光照等）有關(guān)外，茶樹品種、生長勢也是影響其降解速率的因素速滅殺丁由葉表向葉內(nèi)的滲透力很弱。氯氰菊酯降解較快，其降解速率快于溴氰菊酯和速滅殺丁，在常用劑量6000倍施藥下，原始附著量為7mg／kg~8mg／kg，一周后鮮葉中的殘留量（干重計）平均為1.12mg／kg，降解率平均為84.7％春、夏兩季氯氰菊酯在茶葉鮮葉上的半衰期分別為2.5d和1.8d，平均2.2d。安綠寶和興棉寶在相同條件下的降解速率無明顯差異，說明這兩種制劑的填充劑和乳化劑對氯氰菊酯的降解沒有影響或只具有極小的影響。順式氯氰菊酯的降解速率（半衰期2.7d），慢于混合型氯氰菊酯安綠寶（半衰期2.1d），表明在環(huán)境中順式結(jié)構(gòu)較反式結(jié)構(gòu)穩(wěn)定“。聯(lián)苯菊酯是一種高效、低毒、安全間隔期較短的殺蟲殺螨劑，適宜于在茶葉生產(chǎn)中推廣應用。聯(lián)苯菊酯降解速度較慢，半衰期平均為3.2d，比氯氰菊酯（2.5d）長，與溴氰菊酯和速滅殺丁相近。溴氟菊酯降解速度很慢，顯著低于常用的有機磷農(nóng)藥，比溴氰菊酯、二氯苯醚菊酯也低。在茶樹鮮葉中的半衰期為：高濃度處理平均為3.45d±0.20d，低濃度處理平均為3.9d±0.52d，不同濃度間差異不大。
賽丹在茶樹鮮葉中的降解速率較快，半衰期平均為3.66d±0.31d。在常量下，施藥后的安全間隔期為7d”。羅速發(fā)降解速度中等，2％羅速發(fā)1333倍稀釋液（常量）噴藥后7d，其殘留量平均為0.246mg／kg，667倍稀釋液（加倍劑量）為0.407mg／kg，平均降解率為92.3％~93.9％。其安全間隔期常量處理為7d，加倍劑量為lOd。噻嗪酮在茶葉中的降解在噴藥后的前15d較快，而后明顯減緩，噴藥后15d的茶葉中噻嗪酮的降解速率達99％以上，殘留量在0.3mg／kg以內(nèi)，但噴藥后25d茶葉中噻嗪酮殘留量仍大于0.01mg／kg，建議噴藥15d后為采茶安全期。
3降低茶葉農(nóng)藥殘留研究進展
3.1政策法規(guī)
政府要為茶葉安全生產(chǎn)營造良好的環(huán)境，大力宣傳農(nóng)藥殘留的危害性和控制農(nóng)藥殘留的緊迫性。陳榮冰研究員指出“首先，各級政府要高度重視，應成立茶葉食品安全領(lǐng)導小組，加強領(lǐng)導，狠抓落實，構(gòu)建茶葉食品安全科學管理體系；其次，生產(chǎn)管理部門，農(nóng)資部門，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門等要共同配合，各負其責，嚴格禁止銷售與使用劇毒高殘留農(nóng)藥，盡快建立健全茶葉衛(wèi)生質(zhì)量保障體系。其三，應成立茶葉食品安全技術(shù)專家組，對茶業(yè)有關(guān)人員開展有關(guān)茶葉食品安全科技培訓，構(gòu)建完善的茶葉食品安全生產(chǎn)技術(shù)體系。
3.2農(nóng)藥殘留降解技術(shù)研究進展
孫威江等通過試驗，確定了降解茶樹及土壤中有機氯農(nóng)藥（六六六、滴滴涕）殘留的3項有效農(nóng)藝措施：一，根部施用NilHCO。與泥炭土混合堆漚的肥料或單獨施用NilHCO3；二，茶樹修剪，其中以深修剪效果最好，其次為重修剪和輕修剪；三，葉面噴施稀土元素、NaHCO。和腐殖酸鈉等，三者的最適宜濃度分別為1.0g／L、250mg／kg和4.0g／L。利用微生物所分泌的酶類降解農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留物，最終變成二氧化碳和水等無害物質(zhì)。將降解劑直接撒到田中或農(nóng)作物的莖葉后，經(jīng)過5d~7d就可將80％的農(nóng)藥殘留物除去。陳天霓”采用在茶葉加工過程中添2n#l-源性酯水解酶的方法可使茶葉中敵敵畏殘留量減少80％以上。孫繼鵬等。發(fā)現(xiàn)通過提高加工過程中茶鮮體內(nèi)的磷酸酯酶活性也可使敵敵畏分解。
3.3提高農(nóng)藥殘留檢測水平
就目前的技術(shù)水平，無法滿足收購中對殘留物質(zhì)的快速檢測的要求。因此，政府和科技部門，要大力加強對殘留物質(zhì)快速檢測的科技投入，提高茶葉殘留物質(zhì)快速檢測的技術(shù)水平，以滿足市場的需要據(jù)德國茶葉協(xié)會稱，中國農(nóng)科院杭州茶葉研究所由于專業(yè)性強，近年來與歐方交流與合作密切，可以檢驗絕大多數(shù)歐方要求的農(nóng)殘茶樣，其結(jié)果歐方也認可。建議商檢部門盡快派技術(shù)交流專家組赴歐考察，掌握歐方認可的檢驗方法。如果茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的檢測和認證能夠完全在國內(nèi)進行，將為我國茶葉出口提供更為便利的條件。
3.4加大生物農(nóng)藥的科研開發(fā)力度，積極進行生物農(nóng)藥防效試驗
發(fā)展生物農(nóng)藥對于保證茶葉的生產(chǎn)，保障人們的生命與健康，保護生態(tài)環(huán)境都有十分重要的作用。使用純生物農(nóng)藥，改變了過去茶葉害蟲防治長期采用化學農(nóng)藥毒殺、觸殺的傳統(tǒng)方法，運用了人工制造“蟲瘟”的全新殺蟲概念。利用有益生物進行生物防治是茶園害蟲生態(tài)調(diào)控的有力手段?？蒲屑夹g(shù)部門要加強農(nóng)藥品種，特別是生物農(nóng)藥的開發(fā)、引進和實驗推廣：要提出不同病蟲害的防治對象，不同常規(guī)農(nóng)藥品種的替代品種，重點突破生物農(nóng)藥見效慢的問題。確定化學農(nóng)藥和生物農(nóng)藥配套使用技術(shù)，使茶園生態(tài)逐步趨向良性循環(huán)，為建立有機茶生產(chǎn)基地打下基礎(chǔ)。在防治中，首先使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，逐步降低害蟲的發(fā)生量，減少害蟲的發(fā)生峰次，逐步減少化學防治次數(shù)和用量。其次進行生物農(nóng)藥和植物農(nóng)藥的防效比較試驗，以便確立化學農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、植物農(nóng)藥的配套使用技術(shù)。
3.5做好農(nóng)藥知識的宣傳普及工作
要普及茶園中農(nóng)藥使用的新技術(shù)和新知識，宣傳普及茶園有害生物的綜合治理技術(shù)，加強對茶廠的管理和整頓，提高衛(wèi)生條件。搞好技術(shù)培訓，提高茶農(nóng)素質(zhì)。通過舉辦茶葉技術(shù)培訓班，講授茶葉生產(chǎn)和科學防治病蟲害技術(shù)，提高茶農(nóng)的科學管理水平。每一批采摘茶葉的有關(guān)農(nóng)藥噴灑記錄（其使用的農(nóng)藥、濃度及噴灑的間隔時間）要由茶農(nóng)做成。比如，從茶園采摘茶葉、制作粗茶到販賣，其每一過程都應該把噴灑農(nóng)藥的記錄一起提出，這是保證農(nóng)藥安全性的一項重要措施。茶葉收購產(chǎn)地的加工工廠，在混合不同批次的茶葉之前，應先確認噴灑在茶葉上的農(nóng)藥是否安全并作好確認記錄。
農(nóng)藥高殘留問題的確不好在短時間解決，但這一問題不是環(huán)境造成的，問題主要出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程上。據(jù)調(diào)查，農(nóng)藥高殘留問題由環(huán)境造成的還不到1％。在現(xiàn)有的環(huán)境條件下，如果做到了過程控制，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量會很快提高。之所以短時間內(nèi)不好解決，就是實現(xiàn)“過程控制”本身存在難度。而要實現(xiàn)“過程控制”，必須培訓、認證、監(jiān)督抽查三個方面同時推進。
4茶葉農(nóng)藥殘留分析檢測技術(shù)研究進展
出于維護本國經(jīng)濟利益和保護人們健康的需要，目前世界各國都十分重視提高茶葉農(nóng)藥殘留量檢測技術(shù)，我國也不例外。本文對國內(nèi)一些新的茶葉農(nóng)殘分析檢測技術(shù)的研究進展做一總結(jié)，希望能為提高我國的茶葉農(nóng)殘檢測技術(shù)，加強茶葉質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，保障消費者健康提供一些借鑒。農(nóng)藥殘留檢測是一個檢測低水平含量物質(zhì)的檢測過程，在化學分析中屬于微量分析和痕量分析。茶葉農(nóng)殘檢測的整個過程包括了樣品制備、浸泡提取、凈化濃縮、儀器測定等多個環(huán)節(jié)，可以講茶葉的農(nóng)殘檢測過程是一個系統(tǒng)的、高技術(shù)含量得到充分體現(xiàn)的多重交叉技術(shù)體系。樓玉采用GCMS對樣品進行初篩及對陽性樣品定性分析，測定了5種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥（聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和氰戊菊酯）的殘留量，回收率均為85％～106％，相對標準偏差均小于10％。同時由于歐盟對茶葉中多種菊酯類農(nóng)藥規(guī)定了嚴格的檢出限量，Gc-uECD用于菊酯類農(nóng)藥的檢測靈敏度高，測定結(jié)果可靠，檢出限都低于歐盟對茶葉的限量要求，因此可以滿足茶葉出口歐盟的檢測要求。
葉江雷用毛細管氣相色譜法同時測定了茶葉中噻嗪酮、甲胺磷、乙酰甲胺磷、敵百蟲、樂果、甲基對硫磷、水胺硫磷、三唑磷、伏殺硫磷等9種農(nóng)藥的殘留量，回收率為69.2％～101.4％，檢出限在0.O01mg／kg~O.027mg／kg（干重）之間。優(yōu)化了張水壩（2004年）的方法，該方法具有操作簡單、耗時少、靈敏度高和試劑消耗少等特點，能滿足實際生產(chǎn)過程的需要。
黃盈煜利用GPC和SPE相結(jié)合的凈化方法對茶葉中6種農(nóng)藥（六六六、DDT、三氯殺螨醇、氯菊酯、氯氰菊酯和氰戊菊酯）進行了測定，同時采用自己填充的小型GPC柱（10mm×270mm），消耗的有機溶劑少，可反復使用，投資成本低廉，且操作簡單易行，凈化效果顯著，同時采用超聲波法對樣品進行提取，回收率、精密度均符合農(nóng)藥殘留檢測要求。
蔣迎選用HP-5和DB～1701不同極性毛細柱對茶葉中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留進行了雙柱氣相檢測技術(shù)的初步研究，該方法是目前提高茶葉農(nóng)殘檢測的準確性，降低單柱氣相色譜法檢測結(jié)果誤判率的較佳實用選擇，值得進一步研究探討，上升為茶葉農(nóng)藥殘留檢測標準方法。
湯富彬用薄層層析法檢測茶葉中甲氰菊酯和氰戊菊酯農(nóng)藥殘留量，檢出的結(jié)果與用氣相色譜法檢出的結(jié)果基本一致，但所要求的儀器較簡單，方法操作重現(xiàn)性較好，具有一定的準確度和靈敏度，對于田間和市場的快速篩選而言，是一種有效而快速的方法。溫裕云利用柱后光化學反應熒光檢測高效液相色譜法測定茶葉中菊酯類農(nóng)藥殘留，用自制的光化學反應器作為熒光衍生裝置，優(yōu)化了柱后光化學反應的實驗條件，方法的檢出限為0.012lag／g~O.048lag／g（干重）；該方法的檢測能力完全滿足歐盟對茶葉中農(nóng)藥最高殘留量（MRL）新標準的分析要求，并具有溶劑使用量少、凈化效果好、操作簡便、快速、選擇性好等特點。
楊廣比較了GC-FID、GC-MS和GC-MS／MS對茶葉樣品中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)茶葉提取液含雜質(zhì)多，影響了GC-FID和Gc-Ms的檢測結(jié)果，而GC-MS／MS可不受影響而得到正確的檢測結(jié)果。Gc-Ms／Ms在檢測茶葉等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留上有其獨特的優(yōu)勢，有著廣闊的應用前景。譚和平參考H.Steiwandter提出的在線提取方法，以常規(guī)方法為對照，采用彈性石英毛細管柱對茶葉樣品中的六六六、DDT及菊酯類農(nóng)藥殘留含量進行分析，結(jié)果表明，在線提取和分離法與常規(guī)方法相比較，其樣品回收率略高，分析操作程序簡便。
我國由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉、蔬菜研究所主持參加的科技部社會公益性研究專題項目“茶葉、蔬菜中殘留物的檢測技術(shù)與監(jiān)測”于2002年8月28~29日順利通過科技部、農(nóng)業(yè)部等單位的驗收，該項目通過研究，成功地解決了我國茶葉生產(chǎn)中常用出口茶的主要檢測農(nóng)藥多殘留技術(shù)和茶葉重金屬元素同時檢出的技術(shù)。茶葉中農(nóng)殘多檢出技術(shù)采用2次提取，3根純化柱和2種氣相色譜（Gc）檢測器，能檢測包括有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯等4類共22種農(nóng)藥，加標回收率為77.1％～106.2％，最小檢出限量均在0.02mg／kg以下，檢測方法和檢測結(jié)果獲得歐盟的認證。
上述幾種方法是目前國內(nèi)測定茶葉中農(nóng)藥殘留量的主要分析方法，今后隨著科學技術(shù)的發(fā)展和分析儀器的更新升級，測定農(nóng)藥殘留量的方法會更加完善，且逐步提高其靈敏度及檢測范圍。
5展望
盡管單獨應用化學防治的做法是不足取的，但在綜合防治的總體中，化學防治在未來的幾十年內(nèi)仍將占有主要地位，生物防治不可能完全取代化學防治。故各級政府和業(yè)務(wù)部門應認真貫徹農(nóng)業(yè)部下發(fā)的關(guān)于茶葉生產(chǎn)中禁用農(nóng)藥和停用農(nóng)藥的通知，并針對當前茶葉中部分農(nóng)藥超標嚴重的現(xiàn)象，更換農(nóng)藥品種，積極推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，減少化學農(nóng)藥的使用。
一位德國茶商這樣建議“中國應該成立一個茶葉協(xié)會，下面設(shè)若干個由專家組成的專業(yè)委員會，如茶樹栽培委員會、生產(chǎn)管理委員會、農(nóng)藥使用和分析委員會、質(zhì)量控制委員會、營銷管理委員會等等。茶葉協(xié)會負責統(tǒng)一對歐盟有關(guān)部門聯(lián)絡(luò)、談判、溝通，將有關(guān)信息及時通過各委員會傳遞到全國茶農(nóng)、茶廠和出口商，同時經(jīng)由各委員會把下面的意見、建議和要求收集上來，指定決策并由各委員會負責實施和指導。”
