太平猴魁——屬于烘青綠茶漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，屬于“尖茶之冠”屬于烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個(gè)品種，以猴魁最好。很多人又會(huì)問(wèn)，綠茶...
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，是我國(guó)綠茶中唯一不采梗、不采芽、只采片的片茶，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為...
按照中國(guó)茶類的分類法和六大茶類的分類原理，黃山毛峰屬于綠茶，其主產(chǎn)區(qū)位于安徽省黃山市，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異、清香鮮爽而成為中國(guó)十大名茶之一。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名...
黃山毛峰茶藝（中投法）第一道：溫杯燙盞。用熱水浸潤(rùn)茶杯，在清潔茶具的同時(shí)也起到了提高茶杯的溫度的作用。第二道：請(qǐng)您賞茶。安徽黃山的黃山毛峰別具特色，是中國(guó)十大名茶之一，這與其所在的地理位置的優(yōu)越性是...
茶品功效功能功能主治散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。根據(jù)《本草綱目》記載，涇縣特尖具有散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。據(jù)中國(guó)農(nóng)...
有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反工應(yīng)，清除活性酶的作用。有助于抑制心血管疾病茶多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖...
黃山的茶文化吸引了許多人來(lái)到這個(gè)城市，并愛(ài)上這個(gè)城市。太平猴魁是黃山很為出名的茶，其沖泡的方式也有一定的講究。煮水首先是水的選擇，俗話說(shuō)“八分茶十分水”。有條件的最好選用當(dāng)?shù)乇容^好的山泉水源...
綠茶：春分前后是綠茶的最佳采摘時(shí)機(jī)，這時(shí)候的茶葉葉芽肥碩、葉片柔軟、香味鮮活，還含有高含量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。綠茶茶性寒，對(duì)實(shí)熱性體質(zhì)比較適用，可以清火醒腦。綠茶的防輻射功效甚佳。在眾多茶品中，太平猴魁和君...
太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞...
尖茶的產(chǎn)地涇縣尖茶現(xiàn)主要產(chǎn)于涇縣東南部山區(qū)的愛(ài)民、南容、汀溪、銅山、晏公、陳村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)多為黃山山脈的余峰分部地帶，山高林密，溪流瀠洄，氣候溫濕，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，土壤也較...
