茶與佛家結緣很早，佛家在寺廟念經(jīng)等佛事活動(dòng)飲茶。佛句子《大路邊一棵茶》：“大路邊一棵茶，不等春來(lái)就發(fā)芽。問(wèn)你芽?jì)喊l(fā)得這么早？燒香居士要茶”?！稛悴枘钇饋?lái)》：“初一十五廟門(mén)開(kāi)，燒香居士上廟來(lái)。打開(kāi)佛門(mén)迎接你，燒...
反映社會(huì )底層人生活辛勞的茶俗歌謠有《茶堂館》：“日行千里未出門(mén)，雖然為官未管民。白天銀錢(qián)包包滿(mǎn)，晚來(lái)腰間無(wú)半文”?！稉讲鑾煛罚骸皬脑缑Φ酵?，兩腿多跑酸。這邊應聲喊，那邊把茶摻。忙得團團轉，掙不到升米錢(qián)”。兩首茶俗...
藏族飲茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目較多，喝得最普遍的還是酥油茶。所謂酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺攪拌，倒入竹桶內，冷卻后凝結在溶液表面的一層脂肪。至于茶葉，一般選用的是緊壓茶類(lèi)中的普洱茶、金尖等...
在我國五彩繽紛的民間習俗中，“茶”與喪祭的關(guān)系也是十分密切的?！盁o(wú)茶不在喪”的觀(guān)念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫(xiě)的《南齊書(shū)》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱(chēng)：我靈上...
祭天祀祖是封建中央朝廷虔誠祭祀神靈的大典，所有祭祀用品均有嚴格規定，并且非常講究。蒙頂皇茶就是規定用品之一，它采摘的時(shí)間、地點(diǎn)、制作均有嚴格規定，不得造次。蒙山勝景之一皇茶園內的茶，就是當年規定的祭祀用茶?；?..
土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品，故有民諺曰：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”，“一日三餐三大碗，做起活來(lái)硬邦邦”，“一天不喝油茶湯，滿(mǎn)桌酒肉都不香”...
在漢族習俗中，許多當地把“提親”一事稱(chēng)為“食茶”，意指男方媒妁前去說(shuō)媒，如女方有意向，就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些當地還在沿襲這一陳舊的傳統習俗?；槭掠忻既蘸?，舉行訂親典禮，稱(chēng)“訂茶”，意...
祭天祀祖是封建中央朝廷虔誠祭祀神靈的大典，所有祭祀用品均有嚴格規定，并且非常講究。蒙頂皇茶就是規定用品之一，它采摘的時(shí)間、地點(diǎn)、制作均有嚴格規定，不得造次。蒙山勝景之一皇茶園內的茶，就是當年規定的祭祀用茶?；?..
在我國五彩繽紛的民間習俗中，“茶”與喪祭的關(guān)系也是十分密切的?！盁o(wú)茶不在喪”的觀(guān)念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫(xiě)的《南齊書(shū)》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱(chēng)：“我靈...
在婚禮中用茶為禮的風(fēng)俗，也普遍流行于各民族。蒙古族訂婚，說(shuō)親都要帶茶葉表示愛(ài)情珍貴?；刈?、滿(mǎn)哈薩克族訂婚時(shí)，男方給女方的禮品都是茶葉?；刈宸Q(chēng)定婚為“定茶”，“吃喜茶”，滿(mǎn)族稱(chēng)“下大茶”。至于迎親或結婚儀式中用...
