飲茶文化是中華民族很重要的一種文化,綠茶就是人們很喜歡喝的一種茶葉。綠茶為什么那么受歡迎呢,想想也知道,因為喝綠茶對我們的健康有很多好處。那么,喝綠茶有什么好處呢?
喝綠茶的好處
1、降血脂
科學(xué)家曾經(jīng)在動(dòng)物上做過(guò)實(shí)驗,證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實(shí)驗表明,它可以抑制血小板聚集,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。綠茶中含有黃酮醇,也可以防止血塊和血小板腫塊,減少心血管疾病。
2、抗衰老
綠茶對人體有抗衰老作用,綠茶中若干有效的化學(xué)成分和維生素一起起到了這個(gè)作用,特別是茶多酚、咖啡因、維生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增強人體心肌活動(dòng)和血管彈性,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,降低高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強免疫力,從而起到抗衰老的作用,延年益壽。
3、防齲齒、清口臭
綠茶中含有氟,其中兒茶素可抑制致齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中所含的單寧酸具有殺菌作用,可防止食物殘留繁殖細菌,有效防止口臭,所以在吃飯后可以喝點(diǎn)綠茶來(lái)預防口臭。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
由于綠茶在種植和加工過(guò)程中可能受到農藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉表面總是會(huì )有一些殘留物,雖然量不多,但也可能對身體有害。因此,為了避免農藥殘留對健康的影響,頭遍茶應該倒掉,千萬(wàn)不要以為沒(méi)什么關(guān)系,就把頭遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
綠茶是不發(fā)酵的,炒制后就可以泡來(lái)喝了,但由于茶葉儲存時(shí)間短,含有比較多醛類(lèi)、醇類(lèi)等對胃腸粘膜有強烈的刺激作用,容易誘發(fā)胃病。所以新茶應該少喝,存放不足半個(gè)月的新茶應該忌喝。
3、特殊人群忌飲綠茶
胃寒的人不應該喝太多綠茶,過(guò)量可引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也應少喝茶,因為茶對乳汁有收斂作用。綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
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