平時(shí)我只知道，喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運動(dòng)能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。
如果在炎熱的夏天，你泡上一杯淡淡的或者濃濃的茶，我們可以不管它是清茶，還是花茶，或者是苦丁茶。反正只要是你自己喜歡的一類(lèi)茶。然后再聽(tīng)上一曲優(yōu)美的音樂(lè )。簡(jiǎn)直是一件非常美麗的事。絕對是一種享受。當然在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者濃濃的茶。不過(guò)，這次茶水的溫度一定要高哦。也就是我們平常說(shuō)的熱茶。呵呵。一口喝下去。簡(jiǎn)直是舒服及了。真的。如果不相信的話(huà)，你可以慢慢的去用這個(gè)方法去體會(huì )。
說(shuō)西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些?！?
有一些醫生認為茶葉味苦、甘，性涼，入心，肺，胃，具有生津止渴，清熱解毒，祛濕利尿，消食止瀉，情心提神的功能，可以治療熱毒下痢等疾病?！峨S息居飲食譜》中記載：茶具有涼肝膽，除熱消痰的作用。
現代藥理研究證明，茶葉中含400多種化學(xué)物質(zhì)，可以治療放射性損傷，對保護造血機制，提高白細胞數量有一定功效。并用以治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病。
肝炎病人急性期，特別是黃疸性肝炎，多為濕熱為主，因此可飲茶以達到清熱利濕的治療作用。肝炎病人飲茶，應以綠茶為主，因經(jīng)加工的紅茶，其清熱作用已經(jīng)很弱。
肝炎病人飲茶應適時(shí)適量，飯前盡量避免飲用，因飯前飲水量過(guò)多，可稀釋胃液，影響其消化功能，故飯前時(shí)盡量少飲用，且肝炎病人忌飲濃茶。
適量飲茶對影響胃的肌肉組織，緩和腸道的緊張度，加強小腸運動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌量都有益。茶湯中的咖啡堿、茶多酚、維生素等具有調節脂肪代謝作用，幫助消化吸收。茶葉中含有氟和茶多酚化合物，適當飲茶可以抑制牙齒縫隙內的細菌生長(cháng)，預防齲齒的發(fā)生。
