一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，降脂功效主要來(lái)自三個(gè)方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用，協(xié)助脂肪的分解和消化；二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用。三是，普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力。
普洱茶是養生良藥
1、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著(zhù)能力試驗，發(fā)現普洱茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時(shí)效果最佳。
2、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實(shí)驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
3、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著(zhù)于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長(cháng)期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
4、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業(yè)顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究，發(fā)現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶有防癌作用。
5、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類(lèi)脂化合物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長(cháng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(cháng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以普洱茶作用在對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療功效。
6、抗衰老。茶葉中兒茶素類(lèi)化合物具有抗衰老的作用，(云南)普洱茶葉數種所含兒茶素，總量高于其它茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi)。而，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)起到了養生健體、延年益壽的功效。
