茶葉中含有一定量的生物堿,其主要成分是咖啡堿,還包括少量的茶堿、可可堿,這些物質(zhì)都具有利尿、興奮中樞神經(jīng)的作用。對于不同體質(zhì)的人群,喝茶對睡眠所帶來(lái)的影響或大或小,有的人一喝茶就失眠,也有人睡前喝茶仍能有良好睡眠。那么,哪種人一喝茶就失眠呢?
一喝茶就會(huì )失眠的人,一是體質(zhì)比較敏感者,即“過(guò)敏體質(zhì)”,也就是容易發(fā)生過(guò)敏反應和過(guò)敏性疾病而又找不到發(fā)病原因的人;二是神經(jīng)衰弱者,這類(lèi)人群的明顯表現是睡眠狀況本身就不好,如入睡困難、早醒等,或是出冷汗、皮膚發(fā)涼、不思飲食等;三是平時(shí)情緒容易激動(dòng)者,常不能克制自己的脾氣與情緒,容易出現無(wú)原因的心情緊張、心慌意亂、多憂(yōu)多慮、心跳加劇等情況。
這三類(lèi)體質(zhì)的人,晚上不宜大量飲茶,最好不飲茶,一喝茶就容易失眠。根據相關(guān)研究表明,茶葉中所含生物堿的代謝速度較快,從入口到排出體外,一個(gè)周期為四小時(shí)。因此,特別是在睡前四小時(shí),為避開(kāi)咖啡堿等生物堿類(lèi)的提神、利尿作用時(shí)間,盡量別喝茶。
如果你屬于以上幾類(lèi)體質(zhì)的人,晚上又有飲茶的習慣,想要安心舒適入睡,除了得注意不要過(guò)晚喝茶,同時(shí)也需要避免觸犯一下三個(gè)禁忌。
晚上喝茶,需適量飲用,凡事過(guò)猶不及,喝茶也是如此。如果一連喝上好幾杯,仍覺(jué)意猶未盡,睡眠質(zhì)量受影響在所難免。不必說(shuō)喝茶,即便過(guò)量飲水,睡前往肚子里灌水一升,上床后也不易入眠,半夜還會(huì )頻繁起夜排尿。
入夜后喝茶,也要注意喝熱茶,不要喝冷茶。熱茶下肚,不但茶香、滋味的體驗更加精彩,同時(shí)還能舒心暖胃。若是喝冷水泡的茶,或者溫度降下來(lái)的冷茶,非但無(wú)法體會(huì )到茶的真滋味,冷茶湯也容易刺激腸胃,對于腸胃不好的人,甚至會(huì )導致腹痛、腹瀉。
不論何時(shí)飲茶,白天也好,夜晚也罷,喝淡茶最為養生,喝濃茶則有害健康。入睡之前,尤其需要避免喝太濃的茶湯。如何沖泡出一杯濃淡適宜的茶湯呢?一來(lái),投茶量不能太多,一般以110毫升的標準蓋碗沖泡時(shí),投茶5克即可,具體多少則視茶葉品種而定。
二來(lái),茶葉不能長(cháng)時(shí)間悶泡,應當在五六秒內快出水。泡茶時(shí),茶葉中的咖啡堿極易溶于水。若是茶與水的接觸時(shí)間過(guò)長(cháng),這些咖啡堿會(huì )一股腦地全部釋放出來(lái),這樣泡出來(lái)的恐怕不是茶,而是提神醒腦的咖啡。喝過(guò)這樣一杯湯水中幾乎全是咖啡堿(別稱(chēng)咖啡因)的濃茶之后,你的睡眠質(zhì)量很容易受到影響。對于平時(shí)不經(jīng)常喝茶,或者咖啡堿不耐受的人,這種影響更為明顯。
哪種人一喝茶就失眠呢?綜上所講,敏感體質(zhì)、神經(jīng)衰弱、情緒波動(dòng)大的人群在晚上需適度飲茶,盡量不喝茶,以免對睡眠造成困擾。若是想喝茶又擔心失眠,注意早喝、少喝、熱飲。
最后,值得一提的是,茶氨酸具有安神的作用,能緩解咖啡堿的提神作用,因而,選擇茶氨酸豐富的茶葉來(lái)喝,再結合正確的沖泡手法,以及遵循適量飲用的原則,非但不易失眠,反倒還有助眠的效果。在六大茶類(lèi)中,白茶的茶氨酸含量是遙遙領(lǐng)先的,再細說(shuō)來(lái),白毫銀針的茶氨酸含量>白牡丹>壽眉。