茶葉中含有一定量的生物堿，其主要成分是咖啡堿，還包括少量的茶堿、可可堿，這些物質(zhì)都具有利尿、興奮中樞神經(jīng)的作用。對于不同體質(zhì)的人群，喝茶對睡眠所帶來(lái)的影響或大或小，有的人一喝茶就失眠，也有人睡前喝茶仍能有良好睡眠。那么，哪種人一喝茶就失眠呢？
一喝茶就會(huì )失眠的人，一是體質(zhì)比較敏感者，即“過(guò)敏體質(zhì)”，也就是容易發(fā)生過(guò)敏反應和過(guò)敏性疾病而又找不到發(fā)病原因的人；二是神經(jīng)衰弱者，這類(lèi)人群的明顯表現是睡眠狀況本身就不好，如入睡困難、早醒等，或是出冷汗、皮膚發(fā)涼、不思飲食等；三是平時(shí)情緒容易激動(dòng)者，常不能克制自己的脾氣與情緒，容易出現無(wú)原因的心情緊張、心慌意亂、多憂(yōu)多慮、心跳加劇等情況。
這三類(lèi)體質(zhì)的人，晚上不宜大量飲茶，最好不飲茶，一喝茶就容易失眠。根據相關(guān)研究表明，茶葉中所含生物堿的代謝速度較快，從入口到排出體外，一個(gè)周期為四小時(shí)。因此，特別是在睡前四小時(shí)，為避開(kāi)咖啡堿等生物堿類(lèi)的提神、利尿作用時(shí)間，盡量別喝茶。
如果你屬于以上幾類(lèi)體質(zhì)的人，晚上又有飲茶的習慣，想要安心舒適入睡，除了得注意不要過(guò)晚喝茶，同時(shí)也需要避免觸犯一下三個(gè)禁忌。
晚上喝茶，需適量飲用，凡事過(guò)猶不及，喝茶也是如此。如果一連喝上好幾杯，仍覺(jué)意猶未盡，睡眠質(zhì)量受影響在所難免。不必說(shuō)喝茶，即便過(guò)量飲水，睡前往肚子里灌水一升，上床后也不易入眠，半夜還會(huì )頻繁起夜排尿。
入夜后喝茶，也要注意喝熱茶，不要喝冷茶。熱茶下肚，不但茶香、滋味的體驗更加精彩，同時(shí)還能舒心暖胃。若是喝冷水泡的茶，或者溫度降下來(lái)的冷茶，非但無(wú)法體會(huì )到茶的真滋味，冷茶湯也容易刺激腸胃，對于腸胃不好的人，甚至會(huì )導致腹痛、腹瀉。
不論何時(shí)飲茶，白天也好，夜晚也罷，喝淡茶最為養生，喝濃茶則有害健康。入睡之前，尤其需要避免喝太濃的茶湯。如何沖泡出一杯濃淡適宜的茶湯呢？一來(lái)，投茶量不能太多，一般以110毫升的標準蓋碗沖泡時(shí)，投茶5克即可，具體多少則視茶葉品種而定。
二來(lái)，茶葉不能長(cháng)時(shí)間悶泡，應當在五六秒內快出水。泡茶時(shí)，茶葉中的咖啡堿極易溶于水。若是茶與水的接觸時(shí)間過(guò)長(cháng)，這些咖啡堿會(huì )一股腦地全部釋放出來(lái)，這樣泡出來(lái)的恐怕不是茶，而是提神醒腦的咖啡。喝過(guò)這樣一杯湯水中幾乎全是咖啡堿（別稱(chēng)咖啡因）的濃茶之后，你的睡眠質(zhì)量很容易受到影響。對于平時(shí)不經(jīng)常喝茶，或者咖啡堿不耐受的人，這種影響更為明顯。
哪種人一喝茶就失眠呢？綜上所講，敏感體質(zhì)、神經(jīng)衰弱、情緒波動(dòng)大的人群在晚上需適度飲茶，盡量不喝茶，以免對睡眠造成困擾。若是想喝茶又擔心失眠，注意早喝、少喝、熱飲。
最后，值得一提的是，茶氨酸具有安神的作用，能緩解咖啡堿的提神作用，因而，選擇茶氨酸豐富的茶葉來(lái)喝，再結合正確的沖泡手法，以及遵循適量飲用的原則，非但不易失眠，反倒還有助眠的效果。在六大茶類(lèi)中，白茶的茶氨酸含量是遙遙領(lǐng)先的，再細說(shuō)來(lái)，白毫銀針的茶氨酸含量＞白牡丹＞壽眉。
