家之有譜,猶國之有史也。這是關(guān)于家譜作用的陳述?!渡碁撑硎衔逍拮遄V》(以下簡稱《族譜》)為民國31年彭國鈞主修,是安化沙灣彭氏家族重要的史料,我們從僅存的數(shù)冊族譜中,發(fā)現(xiàn)了一些與安化茶業(yè)有關(guān)的史料,這些藏在《彭氏族譜》中的安化茶故事,既見證了安化茶業(yè)的繁榮,也見證了彭氏家族以及彭國鈞、彭先澤父子為安化黑茶所建立的功勛。
心系安化茶業(yè)的彭國鈞
彭國鈞,字全方,亦字泉舫,又號潛舫,晚年自號看春雨耕齋老人,《族譜》中刊登有攸縣知名人士彭運斌所作的《全方先生事略》一文,文章從幼年及少年時代、教育、民意代表、黨務(wù)、行政、地方事業(yè)等六個方面介紹了彭國鈞的事跡。文中涉及彭國鈞與安化茶業(yè)有關(guān)的內(nèi)容如下:
1、追回被省財政扣留的茶捐,用于安化教育。“清末,安化于省設(shè)中學(xué),先生任管理干事??h之茶行用捐歲數(shù)千元,久歸省庫,縣人請之,收回充縣學(xué)款”。
注:1910年,在長沙的安化同鄉(xiāng)創(chuàng)辦旅省安化中學(xué),培養(yǎng)安化籍學(xué)生,彭國鈞擔(dān)任管理干事。為了辦好該校,當(dāng)時的安化政府以茶捐的形式,募集了數(shù)千元款項,存放在省財政,準(zhǔn)備用于學(xué)校開支,由于學(xué)校在1912年并入長郡中學(xué),此款項一直未使用,縣里在彭國鈞的幫助下,將該款項要回,補充縣里的教育經(jīng)費。
2、在安化酉州及褒嘉村購置田山、園圃作為修業(yè)農(nóng)校的實習(xí)基地,在修業(yè)農(nóng)校開設(shè)茶業(yè)科,培養(yǎng)茶業(yè)人才?!蹲遄V》中記載:“民十六年,復(fù)任修業(yè)校長。積極謀發(fā)展,省垣購置房產(chǎn),新開鋪加購田業(yè),安化酉州及褒嘉村購置田山、園圃共約二千畝為農(nóng)場。而校基已固,校譽亦日以隆起,經(jīng)辦農(nóng)學(xué)實科、農(nóng)藝師資科、農(nóng)藝科、園藝科、農(nóng)村合作科、茶業(yè)科并附設(shè)小學(xué)三所。”
3、成立安化茶業(yè)維持會,組建茶農(nóng)合作社;將湖南茶業(yè)講習(xí)所遷至安化?!蹲遄V》中記載:“安化茶葉歲產(chǎn)千數(shù)百萬元,近感衰落矣。民元7年設(shè)安化茶業(yè)維持會,并請政府將岳麓山茶業(yè)學(xué)校移安化??箲?zhàn)軍興,茶商裹足請求中央及省政府貸款采購,又組茶農(nóng)合作社,以謀茶業(yè)之改良,促成茶磚內(nèi)銷,地方益以活動。”
注:文中“岳麓山茶業(yè)學(xué)校”即湖南茶業(yè)講習(xí)所,1915年湖南省建設(shè)廳在長沙小吳門外大操場旁,開設(shè)湖南茶業(yè)講習(xí)所,1916年遷長沙岳麓山,1920年遷往安化小淹,1927年遷至黃沙坪,1928年停辦,改為湖南省茶事試驗場。
晚年從事茶業(yè)的彭怡舫
彭怡舫是彭國鈞的弟弟。翻開長沙市修業(yè)小學(xué)的歷史介紹,有這樣一條記錄:1903年,黃興離開日本回到長沙,在明德、修業(yè)兩校兼課,暗中進(jìn)行革命活動。修業(yè)創(chuàng)辦人之一黃昌浚和彭怡舫等在校密制炸彈,準(zhǔn)備參加推翻清政府的武裝起義。
這條史料,在《族譜》得到了應(yīng)正,《族譜》刊登了清朝舉人、雅禮中學(xué)語文老師魏圣俞寫的《彭怡舫先生六十壽序》,文中記載“繼投長沙新軍,充士兵;旋入胡氏中等工校,習(xí)簡易職業(yè);修業(yè)學(xué)校延充會計員。始與同盟會黃昌浚交好,參加革命運動。辛亥湖南光復(fù)之先數(shù)日,先生與黃君于修業(yè)秘制炸藥。未幾,黃君以功顯,先生口不言往事,亦未與黃君往來。”
辛亥革命勝利后,彭怡舫在安化、湖北武陽、新堤關(guān)等地任職。文中記載“先生倦游乃營茶業(yè),操奇計,贏有所獲,蔗境彌甘,具徵晚福”。
《壽序》介紹彭怡舫晚年從事茶葉經(jīng)營,富甲一方,由于史料所限,其具體經(jīng)營情況暫時無法知曉。
刊登在族譜中《安化黑茶序》
《安化黑茶》是彭先澤的一篇重要著作。他為該書作序,《族譜》全文刊登,可見它的重要性。
彭先澤早年留學(xué)日本九州帝國大學(xué),從事水稻研究,他的譯著很多,如《稻作學(xué)》《氣象學(xué)》《水稻之育種與遺傳》《今日之作物育種問題》《遼吉黑三省之稻作》等,為何在《族譜》中僅僅刊登了《安化黑茶序》呢?
從序言中不難找出答案。序言記載:“民國二十八年三月,奉令襄辦湖南省茶業(yè)管理處處務(wù)。九月銜命來安化兼辦試壓茶磚事宜,就江南坪租屋設(shè)廠工作。一年以來,對于黑茶悉心研究。惜乎安化黑茶鮮有典籍可考,采制方法如何,運銷情形如何,貿(mào)易狀況又如何,千數(shù)百年之黑茶市場,有何不當(dāng)情事,究應(yīng)如何設(shè)法改進(jìn),必為我茶業(yè)界同人亟求了解之各問題,而皆茫然無所尋釋也。爰于公務(wù)之暇,或考之書史,或?qū)ら啽?,或詢之鄉(xiāng)叟茶工,經(jīng)八閱月之時間,編述《安化黑茶》一書,內(nèi)容務(wù)求翔實,文字不暇藻飾,或亦可供研究茶業(yè)者之參考焉。”短短的一段文字,交代了寫作《安化黑茶》的背景、目的、意義以及經(jīng)過,彭先澤不愧為對中國黑茶進(jìn)行系統(tǒng)理論總結(jié)的第一人。
有意思的是,《族譜》刊登的《安化黑茶序》結(jié)尾為“民國二十九年六月吉日,湖南茶業(yè)管理處副處長兼磚茶廠廠長彭先澤謹(jǐn)識”,而我們平常見到的《安化黑茶》一書中序言的落款是“民國二十九年六月彭先澤于安化江南坪磚茶廠”,兩者有所不同,《族譜》中的落款顯得更為正式、全面。
仇鰲賦詩沙灣渡
小淹鎮(zhèn)沙灣渡口是交通要道,運送黑茶和貨物的必經(jīng)之地?!蹲遄V》刊登的“沙灣續(xù)八景”把沙灣渡口“渡頭湍激”作為一景。
記載如下:“沙灣渡口為上下通衢,東自益陽、寧鄉(xiāng),西至新化、溆浦、沅陵等縣,往來旅客悉由之。因水之廻環(huán)湍激而渡頭較險,自昔渡口凡三,曰上渡頭、曰中渡頭,今之通行則下渡頭也。族人于此有規(guī)定:水漲時,非年富力強習(xí)水性者不許駕船。船有選擇,載人有限制,慎之也。然為交通要道,行旅仍絡(luò)繹不絕,茶業(yè)盛時,尤有熙來攘往之概焉。”
民國參政會參政員湘陰籍人士仇鰲是彭國鈞的朋友,《族譜》刊載了他所作的《沙灣續(xù)八景詩并序》,詩中《渡頭湍激》如下:“沙灣渡口看熙攘,上去辰陽下益陽;香茗年時行萬里,好編食貨叩興王。”詩中描繪了沙灣渡口茶葉運輸?shù)姆泵跋蟆?/p>
注:《族譜》中刊登的“沙灣八景”分別為:香爐接漢、青兕廻瀾、白沙凝屑、璇紋繞秀、靈璧揮甘、漁火連宵、仙巖霽曉、筆架凌霄;“沙灣續(xù)八景”分別為:一水長環(huán)、五村隱列、渡頭湍激、溪口回旋、漁舟晚歌、稻田春雨、江邊陶墓、山麓彭碑。
彥清公捐田為茶亭
安化是山區(qū),古時候交通運輸非常不便,運送茶葉等貨物靠肩挑馬馱,翻山越嶺,十分辛苦。于是,人們修建茶亭,煎泡茶水,供挑夫、行人歇腳休息,飲茶解渴。
茶亭是社會公益性的事業(yè),沒有收入。它的運轉(zhuǎn)大多依賴鄉(xiāng)民贊助或作為地方上的開支。為了保證茶亭有一個穩(wěn)定的經(jīng)濟來源,絕大多數(shù)茶亭擁有一塊自己名下的山林或田產(chǎn)。這些山林或田產(chǎn)的取得,一般由當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)紳、富豪捐贈。
沙灣彭氏族人也不例外?!蹲遄V》中刊登有《彥清公捐田施茶碑序》和《沙灣渡口茶亭序》兩篇文章,詳細(xì)記錄了彥清公捐田興建茶亭,維持茶亭運行的史實。
《彥清公捐田施茶碑序》一文結(jié)尾記載:“計批白沙溪牛寨灣水田六丘以為施茶之資,永遠(yuǎn)不準(zhǔn)變賣。”
《沙灣渡口茶亭序》全文如下:“沙灣渡口,通衢也。倦者憩于斯,口渴者飲于斯,茗戰(zhàn)數(shù)杯,舟浮一葉,倦舒而渴亦解焉。葢自九鄉(xiāng)各姓設(shè)議(義)渡,我祖彥清公施香茗口碑,堪千古矣!維思北岸雖有茅店,沽酒或愁無錢,而烹茶亦無勝地,爰建小亭于南岸,以便憩者、飲者,村之諸君子贊且賀,曰宜呼為憩飲亭。至于木石瓦甓、工資身任者不書,而基地乃陶芭庭所施也,并記之。咸豐丙辰嘉平月上浣吉日。俢主里人彭豹章自序,房弟國學(xué)文章酉山書,石匠本邑龍四聰刊立。”
史料千秋,不知茶亭是否還在?