“手工制”紫砂壺，是不是可以這樣理解：除了非常劣質(zhì)的“灌漿壺”以外(類(lèi)似金屬澆灌的成型方法)，紫砂壺無(wú)不為手工制作。說(shuō)“全手工制壺”不如說(shuō)手工拍制身筒、手工制壺蓋、壺鈕等更為妥當。
現在所謂的“手工壺”，或為隨大流的說(shuō)法，或為賣(mài)家為了銷(xiāo)售而有意含混。深究起來(lái)，“手工壺”大致是指不借助模具制作的紫砂壺。
隨著(zhù)紫砂壺越來(lái)越被全社會(huì )所關(guān)注，紫砂壺界的“新概念”也多了起來(lái)，關(guān)于泥料概念的分類(lèi)、名稱(chēng)已令人有云里霧里的感覺(jué)，近年又出現“手工壺”的概念，市場(chǎng)銷(xiāo)售常見(jiàn)以“手工制作”、“純手工制作”為壺的價(jià)格做注釋?zhuān)湔f(shuō)法堂而皇之得令習慣于以模具制作紫砂壺的老藝人汗顏。
怎樣理解“手工壺”?顧名思義，全手工者，完全以雙手制作。那么用模具制壺是不是手工制壺?茶葉的一個(gè)分類(lèi)方法是將茶葉分為機制茶葉和手工制茶葉，把制茶時(shí)以機械代替手工操作制成的茶葉稱(chēng)為機制茶，把從采摘起全部以手工制成的茶葉稱(chēng)為手工制茶。這樣看來(lái)，在紫砂壺制作中使用了機械代替手工工序才是非手工壺。即使借助工具，仍以手工完成各個(gè)步驟的制壺方法應仍為“手工”制作。
如果按照“手工壺”的“理論”來(lái)衡量一件陶瓷藝術(shù)品的價(jià)值，恐怕當今世界級的名器名物，凡使用了模具的都得從各大博物館請出去了。
模具是工具的一種，且是人類(lèi)使用的工具中最為普遍的一種，人類(lèi)使用模具制作陶瓷的歷史非常久遠。僅就紫砂壺而言，現在澳大利亞定居的宜興籍制壺名家潘春芳，在為《中國紫砂》撰寫(xiě)的稿件中就曾談到一種明代制壺時(shí)使用的模具。
制作紫砂壺需要用到幾十種工具，模具僅為其中的一種，借助模具做局部結構塑形僅為制作紫砂壺工序中的一道。沒(méi)有人能不借用任何工具，純粹以一雙巧手制成精美的紫砂壺。
我們應客觀(guān)公正地對待“模具成型”，如果所需紫砂器量大、工程短，用模具成型不失為一個(gè)好的辦法。更何況還有紫砂七老王寅春大師等翻模高手制作模具呢。
改革開(kāi)放以來(lái)，不僅老一輩的名藝人恢復古法(這使我們想到清嘉慶、道光年代的楊彭年，與多數人使用模具制壺不同，他“使用古法”，此為史書(shū)中記載 的)以傳統技法拍身桶，現在四五十歲的優(yōu)秀藝人能使用手工拍身桶技法，今日學(xué)藝的年輕人也應會(huì )此種自古傳承的技法，因為手工拍身桶更能制作出個(gè)性化的作品，手工拍身桶已成新的時(shí)尚。但需指出的是話(huà)語(yǔ)上的虛夸與不恰切，僅一身桶不用模具就抬高到“全手工制壺”，完全違背了語(yǔ)意學(xué)規范的稱(chēng)謂“手工拍身桶”，如美感確實(shí)超過(guò)模具的，考慮到成型的艱難，費工且產(chǎn)量少，其價(jià)格高于模具圍身桶也是合理的。我們這樣說(shuō)還算公允吧。
