紫砂壺既然越用越好，并且強調(diào)表里皆用，泡多樣的茶豈不是對壺的保護更有用果，但為什么大多壺友都說“一壺不事二茶”呢?
帶著這個疑問來探一探這個微妙。
好壺不事二茶，意思是說一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯更能保持茶原味的鮮度與純度。紫砂壺是一種介于陶和瓷之間的茶器，具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏，善于吸收茶汁。所謂的“一壺不事二茶”是指一盞壺最好只沖泡一種茶。
是哪種茶壺那么貞潔，要從一而終地只為一種茶而生?原來就是在茶具中聞名遐邇的紫砂壺。紫砂壺的結(jié)構(gòu)具有特殊性，是才用雙氣孔結(jié)構(gòu)，這樣子結(jié)構(gòu)的茶壺能利于吸收茶湯，令茶香能永葆壺內(nèi)，一盞“不事二茶”的紫砂壺沖泡的茶水方能保持住嘴原始的茶的鮮度和純度，所以，長時間使用的紫砂壺哪怕不用放置茶葉，僅憑熱水也能沖出淡淡的茶水。
喝茶品茶這種休閑似的文化活動，除了本身品嘗茶的滋味，另外講究的一是靜心養(yǎng)心，從容淡定，二是快樂隨意，舒暢歡心。當(dāng)你堅持“一壺不事二茶”時，你體會到的是茶湯細微的原味本色，是沒有一丁點香氣混雜的最原始的清雅之味，感受到的是一種個性張揚的意境;而當(dāng)你的視線越過了“一壺不事二茶”時，感悟到的又將是另外一種境界：散漫、隨意、包容，從容而為，卻又天然成趣!
