
茶具組合是茶席設(shè)計的基礎(chǔ),也是茶席構(gòu)成因素的主體。
茶席設(shè)計中的茶具組合,基本上是按茶類品種選擇和配置相應(yīng)的茶具和茶器的,如閩式功夫茶的茶具組合配置,臺式工夫茶的茶具組合配置。
我國的茶具經(jīng)過歷代茶人在形式、內(nèi)容、功能上不斷地創(chuàng)新和發(fā)展,使茶具組合這一特定的藝術(shù)表現(xiàn)形式在人們的物質(zhì)和精神生活中發(fā)揮著積極的作用。茶具的不同組合方式,不僅提高了品飲樂趣,豐富了茶席設(shè)計的內(nèi)容,也為茶藝師們創(chuàng)新茶席設(shè)計開拓了廣闊的聯(lián)想空間。
茶具的質(zhì)地主要有金屬類、陶瓷類、紫砂類、竹木類、玻璃類等。茶具組合,個件數(shù)量一般可按照兩種類型確定,一是:必須使用而又不可替代的,二是:齊全組合。茶具組合既可按照規(guī)范樣式配置,也可創(chuàng)意配置,整體上布局要合理、實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
下面簡單介紹下主泡器和茶杯的擺放:
1、擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。如果有遮擋,則按照由低到高的順序擺放,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。
2、為了表達(dá)對客人的尊重,茶壺的壺嘴不能對著客人,而茶具即茶壺和茶杯上的圖案要正向客人,擺放整齊。