壺的生命在于人緣。這個緣恰恰是在長期用壺、養(yǎng)護(hù)中生成的。值錢的東西不等于是喜歡的東西，值錢的東西變成真心喜歡的東西，需要一個用的過程。壺是什么?壺是用來喝水的。一把值錢的壺，你舍不得用，視同商鼎周彝、漢璧唐鏡，供在博古架上，那么它永遠(yuǎn)只是一把值錢的壺。它永遠(yuǎn)不會被磕碰，永遠(yuǎn)不破碎，無傷無殘，無病無死，實際上等于永遠(yuǎn)沒有生命。壺的生命在茶盤里，在茶海里，在于茶碗的交流里，在飲茶人手和口的撫愛里。唐云愛壺，愛如生命，但他把愛澆注在使用中。他說“我不想用古董來裝飾，我要用，能使用的東西我就用。”他收藏的8把“曼生壺“，就像普通的茶壺那樣，輪流地使用?？腿艘娝傆萌绱苏滟F的壺煮茗相待，感到手足無措。唐云莞爾笑日“此系身外之物，當(dāng)常用之.只有常用才能變成身內(nèi)之物，方能達(dá)到物我兩忘，世人多不知此。”懂得珍惜這個緣，培養(yǎng)這個緣，保護(hù)這個緣，才懂得藏壺的真諦。
玩壺的人往往都有幾十上百把壺，即便整日喝茶如牛飲，這些壺也不可能都用得上。因此近幾年我所認(rèn)識的玩壺的朋友形成了兩派藏壺派與用壺派。藏壺派中，高的視壺為古董，低的拿壺當(dāng)裝飾家居的小擺設(shè)、小玩意兒：用壺派則主張，即使壺用不上，也要注重壺的實用功能，壺的藝術(shù)價值是以壺的實用價值為基礎(chǔ)的。
在飲茶中養(yǎng)壺，是最為方便的。用紫砂壺沏茶，第一遍注入壺中的沸水用以洗茶，往往不喝，倒在公平杯里。然后將公平杯里的茶水澆在周身已經(jīng)發(fā)熱的紫砂壺上。澆在壺上的茶水容易被壺?zé)嵴舭l(fā)，同時也容易被壺體表面吸收，紫砂壺由此得到茶水的滋養(yǎng)。但是在很多地方，第一遍茶水因香味撲鼻，飲茶者是舍不得放棄的。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶水就越多，壺胎吸收到一定程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。平日養(yǎng)壺一般選用綠茶，因綠茶性溫，養(yǎng)出壺來包漿自然均凈。有些人本愛喝綠茶，卻因養(yǎng)壺而改喝紅茶，認(rèn)為紅茶顏色較深，養(yǎng)壺見效較快。但我見他們用紅茶養(yǎng)出來的壺往往花里胡哨，顏色不夠沉靜。所以泡茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級不宜過低，越是紫砂壺精品越要上等茶葉。泡茶的水也要質(zhì)好，最好用山泉水或礦泉水。
無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。紫砂壺最忌油污，一旦沾油必須馬上清洗，否則泥胎吸收油垢后會留下難以消除的痕跡。養(yǎng)壺養(yǎng)心，用最靜的心態(tài)養(yǎng)好一把心愛的壺，你會從中獲得無窮的樂趣!
