多少年來紫砂壺一直被公認為泡茶的最佳器型之選，泡出來的茶醇和溫香，喝入口中能感受到一股清泉般緩緩滑過你的舌尖，這種香味是其他茶器所無法比擬的，紫砂壺泡茶不單香味濃厚，而且經(jīng)久泡養(yǎng)，壺身所呈現(xiàn)出的光潤效果令人驚異。一把好的紫砂壺是需要一個懂得它的人來保養(yǎng)的，更需要你細心的呵護，“八字經(jīng)”讓你的紫砂壺永葆光彩。
剛出爐的紫砂壺有一股燥氣、土腥之味，生氣未發(fā)，壺韻隱藏。而且壺在燒制的過程中里面會有很多礦物質(zhì)還原，包括有一些灰塵等，所以新買的紫砂壺在使用前首先要開壺。簡單的開壺是用開水把新買來的壺身燙一下，去除掉壺身上的浮土、蠟膜等，之后，用一些低檔的茶葉把壺沖泡幾次即可。正常情況下，經(jīng)過2-3次處理，紫砂壺的土腥味就能去除干凈，如果還是很明顯，說明壺燒制溫度不夠。 不過，也有講究點的人，會把紫砂壺放在開水中煮，不過在器具的選擇上最好用干凈、無味的砂鍋，而且一定要用純凈水，煮的時候盡量選擇小火，時間上半個小時即可。 很多以前老泥做的紫砂壺，剛拿出來的時候顏色特別不起眼，但用過之后顏色會變深、變潤、變得有風采，這個過程其實是非?？扇说摹Ｒλ蓾龔娬{(diào)，養(yǎng)護紫砂壺，關(guān)鍵要做到勤泡、勤洗、通風、陰干八個字，只有經(jīng)過了使用者的悉心養(yǎng)護，紫砂茶具特有的“潤玉”光澤才能顯現(xiàn)，但養(yǎng)壺需要有足夠的耐心。 每天用紫砂壺泡茶，泡完之后用清水把壺洗凈，再用軟布把表面的水漬擦干，如果不及時擦除，時間久了壺身就會結(jié)水斑。擦完之后的紫砂壺可以放在空隙率較大的竹簾上面，陰涼、通風處晾干。 養(yǎng)壺的過程中很多人存在一些誤區(qū)。紫砂壺自古就有“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不宜餿”的特點，有人因此便不及時清除壺內(nèi)殘存的茶葉和茶水，希望以此來養(yǎng)壺，這其實并不對。因為現(xiàn)在紫砂壺泥料顆粒更細膩，氣密度更高，如果室內(nèi)氣溫高，茶水還是有變質(zhì)的可能，而變質(zhì)的茶水是會影響?zhàn)B壺效果的。所以，泡過茶以后的紫砂壺一定要及時清洗。還有一些人喜歡把喝剩下的茶湯茶渣都潑在壺身上，認為這也是一種養(yǎng)壺方式，其實茶油或芳香類物質(zhì)通過這種方式是不能進入茶壺內(nèi)的，而且長時間還會在茶壺表面留下茶垢，適得其反。
