宜興紫砂是“宜興紫砂器”的簡稱，工藝品的一種，產(chǎn)于江蘇宜興。宜興紫砂馳名國際，一直是珍藏家的最愛。由于江蘇宜興紫砂壺有十大長處，下面我們一起來看下。
1. 江蘇宜興紫砂壺“注茶越宿，暑月不餿”，茶汁不易霉餿變質(zhì)，且不易起膩苔，所以清洗輕易，不費(fèi)周章。值得一提的是，此處所指的“暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿，固然就茶道而言，理應(yīng)“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”，即隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但現(xiàn)代人糊口繁忙，將茶渣留于壺中數(shù)日亦是常事。對此，清人吳騫記載了他的洗壺妙方﹕“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。”讀者不妨一試。
2. “宜興茗壺，以粗砂制之，正取砂無土氣耳”又“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)”，上述為古人總結(jié)的心得，易言之，以紫砂壺來泡茶，只要充分把握茶性與水溫，當(dāng)可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質(zhì)茶壺，其茶味愈發(fā)醇郁芬芳。
3. 江蘇宜興紫砂茶具使用越久，不但壺身光澤越加光潤，而且據(jù)《陽羨茗壺系》載﹕“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)闇然之光，入手可鑒”，此即指常用干布摩拭，更顯氣韻溫潤，這也恰是國人熱衷的“養(yǎng)壺”。
4. 江蘇宜興紫砂陶是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結(jié)的精細(xì)茶器，具有持殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏。因?yàn)檫@種特性，所以它能吸收茶汁，壺經(jīng)久用，天然能于內(nèi)壁累積出“銹(茶山)”，此時(shí)即使不置茶，葉，單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。(也由此可知“一壺不事二茶”的原因)。
5. 江蘇宜興紫砂用具有耐熱機(jī)能，冷熱急變性佳，寒天尾月即使注入沸水，也不易因溫度遽變而脹裂。(壺身有暗傷者，另當(dāng)別論。)
6. 江蘇宜興紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準(zhǔn)的制壺技藝，所以成品口蓋嚴(yán)密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首，相對延長了茶湯變質(zhì)的時(shí)間，有益人體健康。
7. 紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢，執(zhí)用時(shí)較不易燙手，且性耐烹燒，可放在溫火上燉煮，所以用紫砂制成的砂鍋十分受到人們的歡迎。此外，紫砂因傳熱慢，所以保溫亦較持久，此點(diǎn)對于半發(fā)酵茶而言，更是一項(xiàng)難得的特點(diǎn)。
8.砂泥色多采，且多不上釉，透過歷代藝人的巧手妙思，便能變幻出種種繽紛斑斕的光彩、紋飾來，加深了它的藝術(shù)性。
9. 紫砂茶具透過「茶」，與文人雅士結(jié)緣，并進(jìn)而吸引到很多畫家、詩人在壺身題詩、作畫，寓情寫意，此舉使得紫砂器的藝術(shù)性與人文性，得到進(jìn)一步晉升。
10.紫砂泥的可塑性高，雖不利于灌漿成型，但其成型技法變化萬千，不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法，只限于同心圓范圍，所以紫砂器在造型上的品種之多，堪稱舉世第一。
朱泥、紅泥、紫泥、綠、緞、黑鐵砂其統(tǒng)稱為紫砂。因紫砂質(zhì)地好，其燒制成器后，它的吸水率和排氣率適中，用來泡茶，色、香、味俱佳;紫砂茶壺在洗滌時(shí)，冷熱急變性好，不易爆裂，不易爆裂，比一般陶瓷器更適于用作茶具。紫砂之美，除了獨(dú)特造型美外，還有其裸露在外的特有的肌理線條和材質(zhì)光彩美。
