自古以來(lái)中國(guó)人對(duì)飲茶、品茶就情有獨(dú)鐘，隨之對(duì)茶具的要求越來(lái)越高。紫砂壺因古樸淳厚、不媚不俗，用它泡茶味道甘甜醇厚，并且香氣可以持續(xù)很久，而頗受各大文人雅士所喜愛。紫砂壺的造型美觀，風(fēng)格多變，還有它在泡茶時(shí)的諸多優(yōu)點(diǎn)，從而在各類茶具中脫穎而出。下面我們一起來(lái)了解紫砂壺與眾不同的泡茶好處。
一、紫砂是種特殊的雙重多氣孔結(jié)構(gòu)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺泡茶能吸收茶的香味，又不失去原味，并且能保持很久不渙散。
二、紫砂壺的透氣性能好，用它泡出的茶不容易變味，夏天放一晚也不會(huì)餿。放置很久沒有使用，也不會(huì)有奇怪的味道，只要使用時(shí)加滿沸水，然后立刻倒出，再放入冷水中沖洗，即可恢復(fù)，泡茶仍然保持原味。
三、紫砂壺的抗熱性能好，嚴(yán)冬，壺內(nèi)倒入沸水，也不會(huì)因溫度的突然變化而發(fā)生脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握著不會(huì)燙手。而且還可以放置于文火上加溫，不會(huì)因受火而裂開。
四、紫砂壺的保溫性能好，由于紫砂壺的壁內(nèi)部存在著很多的小氣泡，這些氣泡里又充滿了不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，所以紫砂壺有較好的保溫性能。
五、紫砂壺泡的茶香濃郁持久。因紫砂壺的倒水口小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較為粗糙，能較大程度的保持茶香。長(zhǎng)期使用紫砂壺，它的內(nèi)壁會(huì)產(chǎn)生一層棕紅色的茶銹，使用越久茶銹會(huì)積的越多，所以泡出的茶會(huì)更香更濃郁。使用很久的紫砂壺，即使不放茶葉，只加開水，仍然會(huì)茶香誘人，這是紫砂壺所獨(dú)有的特點(diǎn)。
小編認(rèn)為真正值得推薦的是那些經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn)的，紫砂壺正是。它不僅可以用來(lái)泡出一壺好茶，還是件用來(lái)欣賞的藝術(shù)品，還有屬于它自己的獨(dú)特生命力。
