評(píng)價(jià)一件紫砂壺的內(nèi)涵，必須具備三個(gè)主要因素：美好的結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用的功能。所謂形象結(jié)構(gòu)，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝，是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能，是指容積和重量的恰當(dāng)，壺扳的便于執(zhí)握，壺的周圓和縫，壺嘴的出水流暢。同時(shí)要考慮質(zhì)地和圖案的脫俗和諧。如果抽象地講紫砂壺藝的審美，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。
形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的面相；神即神韻，一種能令人意會(huì)體驗(yàn)出精神美的韻味；氣，即氣質(zhì)，壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣，才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個(gè)方面。若壺藝愛好者偏于理，斤斤計(jì)較于壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜昂宜平，身段的或高或矮，側(cè)重于從沏茶名飲的方面為出發(fā)點(diǎn)，那就只知理而無趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是昂是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產(chǎn)生情感，怡養(yǎng)心靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應(yīng)該在領(lǐng)悟倒美的本質(zhì)以后才能加以評(píng)點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度做出發(fā)點(diǎn)，才能贏得愛好砂藝者的共鳴。當(dāng)然，作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品，它的適用性也非常重要的，使用上的舒服感可以愉悅身心，引起和諧的興致。因此，也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗，有選擇的考慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須做具體范圍的內(nèi)容考慮的。
中華民族是個(gè)喜好茶的民族，所謂“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，茶之深融百姓生活由此可見一斑。近數(shù)十年來，泡茶之風(fēng)日漸盛行，所用茶具的材質(zhì)也琳瑯滿目，甚為可觀，諸如陶壺、瓷壺、鐵壺、錫壺、鋁壺、石壺、玉壺等等，其中，當(dāng)然又以“主流派”的宜興紫砂茶壺最受到世人的歡迎。
紫砂賞析 天龍鼎珠壺龍，作為中華民族的“圖騰”，我們的先民很早就將其現(xiàn)象應(yīng)用于各種各樣的造型領(lǐng)域。紫砂壺也和其它造型藝術(shù)一樣在“龍族文化”中得到另一種發(fā)展。顧紹培先生的“天龍鼎珠壺”就是取材于這傳統(tǒng)的龍紋圖案，三足鼎立，壺把為龍的形態(tài)，壺身斜輔著紫砂環(huán)帶，憂如天龍吞云吐霧，壺身簡潔渾圓、單純高雅，那三足鼎立使人感覺到青銅禮器“鼎”的遺韻。壺在整體感受上并不復(fù)雜繁復(fù)，流、把、的子和壺體上有很高的協(xié)調(diào)性。
認(rèn)識(shí)紫砂壺 了解精茶之道紫砂陶是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結(jié)，具有持殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏。由于這種特性，所以它能吸收茶汁，壺經(jīng)久用，自然能于內(nèi)壁累積出“茶漬”，此時(shí)即使不置茶葉，單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。
紫砂茶具使用越久，不但壺身光澤越加光潤，而且據(jù)《陽羨茗壺系》載：“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)暗然之光，入手可鑒”，此即指常用干布摩拭，更顯氣韻溫潤，這也正是賞玩紫砂壺人熱衷的“養(yǎng)壺”。
紫砂器具有耐熱性能，冷熱急變性佳，寒天臘月即使注入沸水，也不易因溫度遽變而脹裂，當(dāng)然，壺身有暗傷者，另當(dāng)別論。紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢，執(zhí)用時(shí)較不易燙手，且性耐烹燒，可放在溫火上燉煮，十分受到人們的歡迎。此外，紫砂因傳熱慢，所以保溫亦較持久，此點(diǎn)對(duì)于喜喝半發(fā)酵茶的同好而言，更是一項(xiàng)難得的特點(diǎn)。
紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準(zhǔn)的制壺技藝，所以成品口蓋嚴(yán)密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首，相對(duì)延長了茶湯變質(zhì)的時(shí)間，有益人體健康。
獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷其來有自宜興紫砂壺的“宜茶性”是自古就受到肯定的。特別是到了明代中期以后，文人雅士用紫砂壺飲茶更蔚為風(fēng)尚。清代李漁曾曰：“茗注（泡茶之器）莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨（宜興古稱）”，又曰：“壺必言宜興陶，較茶（評(píng)茶）必用宜壺”。
到了清初周高起所著的《陽羨茗壺系》更明白地指出：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫甕，而尚宜興陶”，可見早在明代，世人便已公認(rèn)宜興紫砂陶壺是最理想的茶具了。
今日可說是全世界品茗風(fēng)氣最熾盛的時(shí)期。在此前，人們泡茶使用的茶具仍以陶壺為大宗，瓷壺、石壺為次。常見的陶壺又包括了紫砂壺（紫砂、朱泥、鍛泥、綠泥……）、手拉坯壺（如汕頭壺）及灌漿壺等等，不一而足。在這么多種材質(zhì)中，或許有超過七成以上的飲茶人士會(huì)認(rèn)同：紫砂壺的宜茶性應(yīng)為眾家之冠，不少科學(xué)試驗(yàn)亦支持此一說法。然而茶事畢竟不是冰冷理性的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，它還牽涉到許多復(fù)雜的心理因素與感情投射。所以時(shí)至今日，我們只能說紫砂壺的確具有優(yōu)良的宜茶性，至于它是否為“第一名”，或許也就不那么重要了。
可賞可用文采斑斕紫砂茶具的優(yōu)點(diǎn)是其它陶瓷或金屬茶具所無法面面俱到的。另外，在藝術(shù)層面上，紫砂茶具亦有不少優(yōu)點(diǎn)。
紫砂泥色多采，且多不上釉，透過歷代藝人的巧手妙思，便能變幻出種種繽紛斑斕的色澤、紋飾來，加深了它的藝術(shù)性。
紫砂泥的可塑性高，雖不利于灌漿成型，但其成型技法變化萬千，不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法，只限于同心圓范圍，所以紫砂器在造型上的品種之多，堪稱舉世第一。
紫砂茶具透過“茶”，與文人雅士結(jié)緣，并進(jìn)而吸引到許多畫家、詩人在壺身題詩、作畫，寓情寫意，此舉使得紫砂器的藝術(shù)性與人文性，得到進(jìn)一步提升。
隨著實(shí)用價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值的兼?zhèn)洌匀灰蔡岣吡俗仙皦氐慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，使得陶手能更致力于創(chuàng)新。由于上述的心理、物理、藝術(shù)、文化、經(jīng)濟(jì)等因素作為基礎(chǔ)，宜興紫砂茶具數(shù)百年來能受到人們的喜愛與重視，可說是其來有自。
古今稱頌的宜茶性真正令愛茶人士感到興趣的是：紫砂壺到底具備什么樣的魅力，能夠自明迄今，不論朝代更迭或是社會(huì)變異，它都能在這個(gè)嗜茶的民族中，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷？
關(guān)于這個(gè)課題，讀者不妨隨我試著從實(shí)用層面與藝術(shù)層面來加以解釋，一般說來，紫砂壺的實(shí)用功能大致具有下列幾項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：
宜興茗壺，以粗砂制之，正取砂無土氣耳“又”茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)”，上述為古人總結(jié)的心得，易言之，以紫砂壺來泡茶，只要充分掌握茶性與水溫，當(dāng)可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質(zhì)茶壺，其茶味愈發(fā)醇郁芳香。紫砂壺“注茶越宿，暑月不餿”，茶汁不易霉餿變質(zhì)，且不易起膩苔，所以清洗容易，不費(fèi)周章。值得一提的是，此處所指的“暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿，但若將“暑月”強(qiáng)解為“數(shù)月”則顯然夸大不實(shí)。
雖然就茶道而言，理應(yīng)“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”，即隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但現(xiàn)代人生活繁忙，將茶渣留于壺中數(shù)日亦是常事。
對(duì)此，清人吳騫記載了他的洗壺妙方：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。”讀者不妨一試。
