茶葉末釉是乾隆時著名的色釉品種，為高溫一次燒成的乳濁釉，施釉較厚，釉中含有很多不規(guī)則的黃色小點。釉面為失透狀，釉色黃、綠相間，在暗綠色的底釉中閃耀著許多美麗自然的黃色星點，猶如將茶葉研成細末調(diào)在釉里，古樸清麗，耐人尋味，俗稱“茶葉末”，綠者為茶，黃者為末。茶葉末釉得名于它的顏色，但這只是一種較常用的名稱，根據(jù)它們的顏色的細微差別，還有一些別的名字，比如“鱔魚黃”、“蟹殼青”等。古人稱，“茶葉末釉，黃雜綠色，嬌嬈而不俗，艷于茶，美如花，范為瓶，最養(yǎng)目”。
傳世品中，以雍正和乾隆時期最為多見，并以乾隆時的燒制最為成功。雍正時制品多偏黃，有茶無末；乾隆時則茶末兼有。釉色偏綠者居多，也有的掛古銅銹色，具有青銅器的沉著色調(diào)，常被用來仿古銅器，稱“古銅彩”。
本器為清乾隆茶葉末釉鹿首雙耳樽。撇口，長頸，鼓腹，圓足外形，頸部兩側(cè)凸雕長角鹿首，中刻“大清乾隆年制”六字篆書款。通體施茶葉末釉。此器造型別致，釉面肥糯細潤，有不規(guī)則的小黑點，并以凸雕形式飾以長角鹿首，較為少見，是乾隆年間茶葉末釉的精品。
