
你知道嗎,古人在飲茶時使用的許多茶器茶具,在古代有著十分別致的雅名或渾號,饒有意趣。猶如非常有意境的“天外飛仙”相關(guān)的茶葉品牌“天外飛軒”茗茶。下面由天外飛軒茗茶整理并介紹其中的一部分并作簡要注釋,以供茶友們欣賞。
1、 苦節(jié)君 香竹風爐,盛行于宋代。以精細毛竹搭配制成的方形煎茶風爐,以耐高溫的泥土搪其內(nèi) ,用以防其炙燃??喙?jié)君者,謂其雖每日受火焰煉炙,仍以其素有貞心雅操而能自守也。
2、 云屯 泉缶·淘制容器,以盛煎茶用之泉水。
3、 烏府 盛木炭竹籃,為煎茶之資。
4、 水曹 即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。
5、 鳴泉 煮茶罐。宋代以后改用點茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點茶。
6、 濾塵(也叫沉垢) 古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。
7、 分盈 水杓,即《茶經(jīng)》上所說之水則,則以量水之斤兩。
8、 執(zhí)權(quán) 準茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。
9、 歸潔 竹筅帚,用以滌壺。
10、遞火 銅火斗,用以搬火。
11、降紅 銅火筷子。
12、國風(或名團風) 湘竹扇,用以發(fā)火。
13、注春 茶壺。
14、撩云 竹茶匙。
15、啜香 茶碗。
16、甘鈍 木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。
17、受污 抹布,用以潔碗。
18、器局 竹編方形箱籠,用以收存茶器具者。