“養(yǎng)壺”是茶事過程中的雅趣之舉，其目的雖在于“器”，但真正的主角仍是“人”。“養(yǎng)壺即養(yǎng)性”，壺之為物，雖無情無感，但透過泡養(yǎng)摩娑的過程，茶壺以其器面的日漸溫潤來回報主人對它的恩澤，亦未嘗不是一種人與器的情感互動！“養(yǎng)壺”之所以曰“養(yǎng)”，而不稱“喂壺”、“盤壺”、“淋壺”，正是因其“怡情養(yǎng)性”的特質(zhì)也！
我們?nèi)裟荏w會這層道理，在面對“養(yǎng)壺”一事時，便不會出現(xiàn)像以下這些光怪陸離，令人啼笑皆非的“養(yǎng)壺偏方”，例如有人主張將茶壺放入油鍋中油炸或以肥豬排燉煮數(shù)日，甚至將茶壺塞入肥鵝腹中蒸煮一番，較保守的則主張應(yīng)常用臉、鼻摩拭壺身，好像“盤玉”—般，使其納油。凡此種種匪夷所思的怪招，無非是想用速成的方式，讓壺身顯露出潤亮的光澤，只是用這些方式所“熬”出來的壺，雖然表面油光浮動十分唬人，但泡出來的只怕不是茶湯，而是“排骨湯”或“油湯”，這種“加味茶”當然令人難以下咽。
總之，泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式亦應(yīng)符合此一精神，循序漸進，切忌揠苗助長，如此養(yǎng)成的壺不但溫潤可親，也才符合衛(wèi)生之道。
