我國很早就有石雕，但多以建筑雕刻、陵墓雕刻、宗教造像等藝術(shù)形式存在。取石頭雕刻成茶具，是一種融藝術(shù)性與實用性于一體的創(chuàng)新。石茶具的題材非常豐富，大多源于現(xiàn)實生活，有著濃厚的生活情趣，山水人物、花鳥蟲魚皆可入石。
石壺是石制茶具的一大宗。重于實用性的石壺，在取材方面注重石質(zhì)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，質(zhì)地要細膩，保溫性要好，還要易于清洗以有利于人體健康。一般選用板巖、灰?guī)r作茶壺質(zhì)材。而作為純觀賞性的石壺，則講究紋理、色彩、圖案，主要是一些珍貴稀少的奇石，如昌化石、雞血石、壽山石等。
石茶具的制作，重在選材和設(shè)計。從開采出來的形狀各異的石塊中，根據(jù)自己需要，用機器裁下所需部分。選材時要仔細觀察，注意選取沒有裂縫、雜質(zhì)的質(zhì)材。接著，是設(shè)計構(gòu)思，要根據(jù)不同的形狀、紋理和圖案因材設(shè)計。目睹今人的許多優(yōu)秀作品，往往在因材制作上下了功夫，造型上有仿古、仿生之作，色調(diào)上有酷似紫砂甚至難分彼此的。除去追循紫砂壺的風(fēng)格外，石壺自然也有自己的特性，如天然紋理、質(zhì)感等，這又是紫砂所不具備的了。
用石壺飲茶，當然遠不及紫砂壺的效果，但物趣天成，別具一格，也是雅事。而用石頭做盤，則更是獨辟蹊徑了。
