清代乾隆元年至十四年（1736—1749）、十七年于二十一年（1752—1756）九江關(guān)監(jiān)督英所監(jiān)督的江西景德鎮(zhèn)御窯廠及其督造的瓷器之代稱。其器有仿古各釉色，悉能巧合，又創(chuàng)制洋紫、凍青、銀洋彩、水墨鳥金、琺瑯、洋彩、黑地五彩、藍(lán)花、黑花描金、窯變等，集釉色美之大成。其制瓷特技如摟空轉(zhuǎn)心、天地交泰、玲嚨透雕等，已臻妙境；所制各類工藝品及蟹螺等象生瓷形神兼?zhèn)洹Ｇ矣凶灾圃?、畫及各體書；制成屏對，頗為精雅。
清代著名的督陶官唐英，在景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)陶時所燒制的瓷器世稱"唐窯"。唐窯瓷器非常精美，其制作水平和質(zhì)量都達(dá)到前所未有的高度?！吨袊拇善鳌芬粫芯驼f："中國瓷器，到了唐窯，確實集過去所有制作之大成。這表現(xiàn)在瓷器裝飾方法，造型設(shè)計以及制瓷技術(shù)方面"。瓷器裝飾僅高、低溫顏色釉就有57種；彩繪方面"山水人物花鳥寫意之筆，青綠渲染之制，四時遠(yuǎn)近之景"無所不有，而且"規(guī)撫名家，各有原本"；造型設(shè)計上，則從"古札器尊 鼎鹵爵之款制，到瓜瓠花果象生之作"，應(yīng)有盡有。
唐英在景德鎮(zhèn)督陶時間長近30年，是景德鎮(zhèn)御窯廠督陶時間最長，成績最顯著的督陶官。他悉心鉆研陶務(wù)，身體力行，不僅經(jīng)驗豐富，而且還對景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)技藝進(jìn)行科學(xué)總結(jié)，從理論上加以提高，先后編寫出《陶務(wù)敘略》、《陶冶圖說》、《陶成紀(jì)事》、《瓷務(wù)事宜諭稿》等著作。
