評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個主要因素:美好的形象結(jié)構(gòu),精湛的制作技巧和優(yōu)良的實(shí)用功能。所謂形象結(jié)構(gòu),是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝,是評審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能,是指容積和重量的恰當(dāng),壺扳的便于執(zhí)握,壺的周圓合縫,壺嘴的出水流暢。同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
如果抽象地講紫砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個要素。形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的面相;神即神韻,一種能令人意會體驗(yàn)出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這個方面貫通一氣,才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個方面。若壺藝愛好者偏于理,斤斤較量于壺的容積的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,蓋的宜盎宜平,身段的或高或矮,側(cè)重于從沏茶茗飲的方面為出發(fā)點(diǎn),那就只知理而無趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壺嘴是曲是直,蓋子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能產(chǎn)生情感,怡養(yǎng)心靈,百玩不厭。所以觀賞一件新的造型,應(yīng)該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以后才開始加以評點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度作出發(fā)點(diǎn),才能贏得愛好砂藝者的共鳴。當(dāng)然,作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品,它的適用性也非常重要的,使用上的舒適感可以愉悅身心,引起和諧和的興致。因此,也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗,有選擇地考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作具體范圍的內(nèi)容來考慮的。
當(dāng)今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來,可以用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”。前四個字屬藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn),后一字為功用標(biāo)準(zhǔn),分述如下:
一是“泥”:紫砂壺得名于世,固然與它的制作分不開,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,均說起其為含有氧化鐵的成份,其實(shí)含有氧化鐵的泥,全國各地不知有多少,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥,這說明問題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵,而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析,紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細(xì)微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。
按泥的色來分,大至有黑泥、深紫泥(俗稱“拼紫”)、淺紫泥(俗稱“普紫”)、紅泥、米黃泥、綠泥六種。兩種以上的泥混合或者加入化工呈色濟(jì),又可產(chǎn)生許許多多的泥色。近年來,凍梨泥色、墨綠泥色、古銅泥色,就是這樣產(chǎn)生的。
但不管怎樣,泥色的變化,只給人帶來視覺官感的不同,與功用、手感無濟(jì)。而紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品,尤其由于使用的習(xí)慣,紫砂壺需要不斷撫摸,讓手感舒服,達(dá)到心身愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比,一個顯著的特點(diǎn)即是手感不同。一個熟悉紫砂的人閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂,這就是摸非紫砂的物件,就如摸玻璃質(zhì)器物——黏手;而摸紫砂物件就如手摸豆沙——細(xì)而不膩,十分舒服。所以評價一把紫砂壺。壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容。近年來時興的鋪砂壺,正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
二是“形”:紫砂壺之形,是存世各類器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽(yù)。如何評價這些造型,也是“仁者見仁,智者見智”,因?yàn)樗囆g(shù)的社會功能即是滿足人們的心理需要,既然有各種各樣的人,就會有各種各樣的心理需要;大度的愛大度,清秀的愛清秀,古拙的愛古拙,喜玩的愛趣味,人各有愛,不能強(qiáng)求。從筆者角度出發(fā),認(rèn)為古拙為最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因?yàn)樽仙皦貙僬麄€茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是:“淡泊平和,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。
許多制壺藝人,都明白這個道理,就去模仿古拙,結(jié)果是“東施效顰”,反而把自己的可愛之處丟掉了。要知道,藝術(shù)品乃是作者心境之表露,修養(yǎng)之結(jié)果,不是其他所能替代得了的。所以,大可不必模仿。
歷史上遺留下來許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺,例如石銚、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅樁、仿古等等,乃是經(jīng)過年代的沖刷,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看,仍然在閃爍發(fā)光。現(xiàn)在許多藝人在臨摹,也是一人一個樣,各不相同。譬如石銚壺,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進(jìn)了他們的作品之中。