根據(jù)學(xué)者的考據(jù)，西方人喝茶是源于中國(guó)的影響。最近大陸藏語(yǔ)學(xué)者王曉松甚至主張，西方人口中的「CHINA」，并非以往認(rèn)定的「瓷器」，而是「茶」。王曉松研究發(fā)現(xiàn)，云門(mén)西藏以及四川一帶，有一條「茶馬古道」，幾千年來(lái)漢人經(jīng)由古道把茶葉運(yùn)到西藏，然后交換馬匹。茶葉便透過(guò)西藏，流傳到西方。而藏語(yǔ)的「茶」，發(fā)音近似「甲」﹔生產(chǎn)茶葉的漢族內(nèi)地，則稱(chēng)為「甲拉」，聽(tīng)起來(lái)和「CHINA」果然很接近。
另一種說(shuō)法是茶葉經(jīng)由臺(tái)灣賣(mài)到南洋，然后傳入歐洲。所以，西方人口中的「TEA」，發(fā)音和閩南語(yǔ)的「茶」也頗為近似。無(wú)論如何，中國(guó)人引領(lǐng)了全球喝茶文化是殆無(wú)爭(zhēng)議的
這回「天可汗的世界」唐代文化大展，便展示了一套「銀鎏金團(tuán)花流云紋茶碾」，大概是天底下最華麗昂貴的喝茶道具了，因?yàn)樗腔始矣闷?，而且被進(jìn)貢到佛指舍利所在的法門(mén)寺，單單上面精心雕琢的花紋，就足以證明它的身價(jià)。這套器物顯示，唐代時(shí)期，中國(guó)人并非像今天一樣滾水泡茶，而是把茶葉碾碎，加上許多佐料，放進(jìn)鍋?zhàn)又?，然后舀出?lái)喝。
日本崇尚唐代文化，把唐代喝茶習(xí)俗移植過(guò)去，流傳至今，日本的「抹茶」就是像唐人一樣把茶葉磨成粉末，一總把咕嚕下肚。如果能用奢華如「銀鎏金團(tuán)花流云紋茶碾」的器具來(lái)制作抹茶，或許會(huì)更甜美吧。
