楊力，這位出生于山西晉中市祁縣的晉商后裔，從太原工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，在企業(yè)及質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)擔任過(guò)領(lǐng)導職務(wù)。工作之余他對茶的研究和弘揚茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟情有獨鐘，且收獲頗豐。1989年，近50歲的楊力在兼顧工作的同時(shí)將大部分心思投放在茶葉流通、茶質(zhì)檢驗、茶文化發(fā)掘這項巨大的“工程”中。如今，這位70歲的老人仍然堅持在茶文化的一線(xiàn)舞臺上，這便是一種信念——山西要成為茶葉大省。
30年，他沒(méi)變，山西茶產(chǎn)業(yè)卻變了記者第一次看到楊力，是在前不久舉辦的首屆山西茶業(yè)茶文化博覽會(huì )上。他身著(zhù)天藍色Polo衫，一條熨燙平整的休閑西褲，與山西茶博會(huì )的主題“親和·健康”非常合拍。楊力告訴記者，大學(xué)畢業(yè)后，他從事質(zhì)量技術(shù)監督工作，工作之余，喜歡研究中國茶文化。他憑著(zhù)對茶葉的鐘愛(ài)，選擇了從事茶葉流通、茶質(zhì)檢驗、茶文化發(fā)掘工作。
談及30年前的山西茶產(chǎn)業(yè)，他的目光變得深邃起來(lái)。山西由于氣候與地理環(huán)境的原因，是不產(chǎn)茶的。但是，不產(chǎn)茶的山西省早在明清時(shí)期，就與茶結下了不解之緣。他說(shuō)，“茶葉之路”最近被人們重新挖掘出來(lái)，很難想象，不產(chǎn)茶的山西竟然是“茶葉之路”的開(kāi)辟者。在“茶道”上，首先應當提到晉商的巨擘——商號“大盛魁”。“大盛魁”是山西祁縣商人于清中期開(kāi)創(chuàng )的，他們從肩挑小販隨軍貿易起家，發(fā)展成為對蒙貿易的最大商號。“大盛魁”極盛時(shí)有員工7000多人，駱駝2萬(wàn)匹。楊力強調說(shuō)，在那個(gè)時(shí)期，全國像“大盛魁”這樣的大商號屈指可數。
楊力說(shuō)，可別看山西茶文化歷史悠久，單憑山西不產(chǎn)茶這一點(diǎn)對山西茶產(chǎn)業(yè)就有極大的影響。因為不產(chǎn)茶，所以山西人起初很少接觸茶，在山西的大街小巷也很少有茶的身影。因此，在他進(jìn)入茶行業(yè)這30年里，每年負責組織山西省一年一度的茶葉展評暨茶文化交流會(huì )，為人們普及茶葉知識、傳播茶文化，讓山西人心中有茶的影子。
30年過(guò)去了，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，山西茶葉消費量有大幅度提升。他說(shuō)，以山西省會(huì )太原為中心輻射到山西其他地區，茶行、茶館、茶文化服務(wù)不斷提升，僅太原就擁有大小茶城10多個(gè)，茶店、茶館700多家，越來(lái)越多的茶文化愛(ài)好者也涌現出來(lái)。值得驕傲的是，山西也逐步成為了國內市場(chǎng)較有影響的主銷(xiāo)區之一。談起喝茶，印象中的山西人愛(ài)喝花茶，但現在，六大茶類(lèi)在山西都很有市場(chǎng)。
耐得住孤獨 受得住寂寞山西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路是漫長(cháng)的。楊力說(shuō)，當初涉足茶產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，就告誡自己，要想將山西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，那必須要耐得住孤獨，也要受得住寂寞，因為山西茶產(chǎn)業(yè)不是一兩年就能發(fā)展起來(lái)的。憑借著(zhù)他對茶的熱愛(ài)，在那時(shí)經(jīng)常組織人們聽(tīng)他的茶文化傳播課。他說(shuō)，開(kāi)始做茶文化推廣活動(dòng)時(shí)，所有的經(jīng)費都是自己出，時(shí)間久了，與很多人因為愛(ài)茶產(chǎn)生了共鳴，并且形成了一個(gè)小有氣勢的茶文化團體。他們共同為山西人普及茶葉文化知識，他們享受著(zhù)孤獨，同時(shí)奉獻著(zhù)快樂(lè )。
他說(shuō)，山西人喝茶的檔次越來(lái)越高。這一變化主要表現在消費者對茶葉質(zhì)量的要求上。具有一定茶知識的人士在購茶時(shí)，會(huì )對茶葉的等級、新舊等進(jìn)行審評，平常人士則會(huì )選擇一些著(zhù)名品牌企業(yè)的茶葉。茶葉承載的生理和心理需求越來(lái)越豐富，隨著(zhù)消費水平的不斷提高，山西人越來(lái)越重視茶葉的保健功能，認為“送茶就是送健康”，因此，山西人更重視茶葉的品牌、對品牌茶的質(zhì)量、歷史、美感也越來(lái)越挑剔。
他意味深長(cháng)地告訴記者，現在一切都好了，山西茶產(chǎn)業(yè)終于不再像從前那么默默無(wú)聲，成為主銷(xiāo)區之一的山西雖然不產(chǎn)茶，但我們卻是擁有欣賞的眼光去喝茶，作為山西茶葉展評組委會(huì )專(zhuān)家組組長(cháng)，楊力組織茶商學(xué)習茶葉科學(xué)知識。
當記者問(wèn)到山西茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向時(shí)，楊力表示，山西茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展有抱團闖市場(chǎng)的勢頭。這次的山西茶業(yè)茶文化博覽會(huì )是山西首次嘗試在家門(mén)口組織屬于自己的茶葉博覽會(huì )，雖然面積不算大、展位不算多，但這畢竟是邁出的重要一步。他說(shuō)，現在山西做茶的人越來(lái)越少，有些是因為年歲大了，而有些人認為茶行業(yè)做起來(lái)太艱難退縮了。所以，一定要培養一批愛(ài)茶的年輕人去擔起山西茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)重擔。接下來(lái)，他還要組織一批由25個(gè)人組成的茶文化考察團去西安參加茶文化交流活動(dòng)，形成一個(gè)茶文化的交流平臺。他要與山西茶人一起，大力復興和發(fā)展山西茶經(jīng)濟、茶文化，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為山西新金礦。
