朱德的興趣廣泛，愛好書法、作詩，也愛茶，常到茶區(qū)視察工作，都強(qiáng)調(diào)飲茶有益于人體健康，重視茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。朱德一生與茶結(jié)下不解之緣，即使是革命戰(zhàn)爭的艱苦年代，也隨身帶有茶葉，飲茶巳成為他生活中不可缺少的事情，他認(rèn)為堅持常年飲茶是延年益壽的一種訣竅。1959年，朱德在廬山植物園品飲“廬山云霧茶”之后，頓覺心曠神怡，精神大振，因而詩興勃發(fā)，當(dāng)即寫下五絕一首：
廬山云霧茶，味濃性潑辣，
若得常年飲，延年益壽法。
這首茶詩充分表達(dá)了朱德知茶、愛茶、信茶的情感。他深知“廬山云霧茶”產(chǎn)地環(huán)境條件得天獨(dú)厚，海拔高，土壤肥沃，云霧多，從而使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，滋味濃烈。并根據(jù)他多年飲茶保健的經(jīng)驗(yàn)，斷定凡此好茶，只要堅持常年飲用，必定有益于人體健康，達(dá)到益壽延年的目的。
