
20世紀(jì)40年代,英、美、日、印度等國(guó)某些學(xué)者提出“茶樹原產(chǎn)地是在印度阿薩姆,中國(guó)茶樹是從那里傳來(lái)的”,并說(shuō):“中國(guó)茶的起源據(jù)可靠史料,約在公元350年”,還說(shuō):“綠茶含有大量鞣酸,綠茶會(huì)把腸胃鞣壞”等等。
面對(duì)這樣嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),陳椽在長(zhǎng)期分析研究我國(guó)茶業(yè)發(fā)展歷史和前人研究成果的基礎(chǔ)上,多方查閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)茶業(yè)發(fā)展的史料,經(jīng)過(guò)周密考證,以大量事實(shí)進(jìn)一步證實(shí)了茶樹的原產(chǎn)地在中國(guó)云南,1979年撰寫了《中國(guó)云南是茶樹原產(chǎn)地》一文。
該論文發(fā)表后,日本茶葉專業(yè)雜志很快轉(zhuǎn)載了這篇論文,漢英法農(nóng)業(yè)詞典編輯委員會(huì)也以此為據(jù),修正了自己的觀點(diǎn)。一年之后,陳椽又撰寫了《再論茶樹原產(chǎn)地》一文,批評(píng)了二元論和“非中心”論者的觀點(diǎn)。日本名城大學(xué)農(nóng)學(xué)部研究茶樹起源的專家橋本實(shí)來(lái)信表示支持陳椽關(guān)于茶樹原產(chǎn)地的一元論。他的這一研究成果,對(duì)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。