某公司又在廉價(jià)了，去買(mǎi)了二兩好茶葉，每?jì)裳蠖?。開(kāi)首泡了一壺，怕它冷得快，用棉襖包起來(lái)，卻不料鄭重其事的來(lái)喝的時(shí)候，味道竟和我一向喝著(zhù)的粗茶差不多，顏色也很重濁。我知道這是自己錯誤了，喝好茶，是要用蓋碗的，于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。但這是須在靜坐無(wú)為的時(shí)候的，當我正寫(xiě)著(zhù)《吃教》的中途，拉來(lái)一喝，那好味道竟又不知不覺(jué)的滑過(guò)去，像喝著(zhù)粗茶一樣了。有好茶喝，會(huì )喝好茶，是一種“清福”。不過(guò)要享這“清福”，首先就須有工夫，其次是練習出來(lái)的特別的感覺(jué)。
