應信陽市光山縣委、縣政府邀請，中國茶道專業(yè)委員會常務理事、中國茶葉學會常務理事副秘書長、上海茶館專業(yè)委員會主任、中國高級評茶師、中國茶宴第一人劉秋萍女士到該縣考察、交流茶文化。這是光山縣委、縣政府大力發(fā)展茶產業(yè)、弘揚茶文化的又一重大舉措。
劉秋萍20余年來，悉心鉆研茶藝，把茶文化融入飲食文化中，茶菜并用，以茶為韻，推出了以茶為本的專門茶藝、茶宴。她的茶宴館成為享譽大江南北、馳名中外的茶文化傳播陣地。她以茶會友，以茶結友，與海外茶客論茶、斗茶的故事在業(yè)界廣為傳頌。她多次走上電視熒屏、大學講堂品茶論道，用樸實的語言詮釋茶道精髓與做人做事的道理，深受觀眾和學子喜愛。
在光山縣期間，劉秋萍先后為該縣正科級以上黨政干部和茶企業(yè)（合作社）、茶葉學（協）會負責人、茶商、茶樓（館）經營業(yè)主、重點鄉(xiāng)村專業(yè)大戶共300余人，舉辦了兩場“茶道與人道”專題報告會，贏得了大家一致好評。劉秋萍說，一杯好茶，能夠觀其形、品其湯、聞其香，方能悟出茶道之美。飲茶本是簡單的物質生活，由于注入了五千年的傳統(tǒng)人文精神，變得豐富起來。對于今天的人們，茶已經不僅僅是一種飲料，茶圣陸羽說懂茶之人必定是“精行儉德人”。品茗不僅代表了一種文化、一種價值取向，同樣也表達了對情感、生命的態(tài)度。“詩情茶助爽，藥力酒能宣”，好茶可以怡情養(yǎng)性，使心靈升華。
劉秋萍認為，光山縣環(huán)境優(yōu)美，發(fā)展原生態(tài)有機茶得天獨厚。她表示，愿意以上海秋萍茶宴館為陣地，聯合上海茶館，幫助光山茶企業(yè)、茶農向上海市民及消費者推介光山茶，幫助光山茶開辟上海市場。 （蘇良博 吳正宇 張國善）
