在安溪，高金典是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)牟枞~專家，擁有國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草人、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等諸多榮譽(yù)；由高金典任掌門(mén)人的福建省安溪縣華福茶廠，是一家響當(dāng)當(dāng)?shù)牟枞~企業(yè)，榮獲福建省著名商標(biāo)、中國(guó)著名品牌、安溪鐵觀音十佳品牌等30多項(xiàng)榮譽(yù)。
高金典是一個(gè)不善言談的老實(shí)人，但是念起生意經(jīng)卻是很有一番韜略。他說(shuō)：“樹(shù)立與時(shí)俱進(jìn)新理念，學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀。這是一個(gè)企業(yè)家的必修課。”
今天的華福，已是一家集生產(chǎn)、加工、銷售和茶文化傳播為一體的專家級(jí)鐵觀音制造商，年茶葉加工能力達(dá)1000多噸，擁有70多家連鎖店。提起這巨大的變化，高金典顯得很欣慰，他說(shuō)：“這一切都要?dú)w功于‘品牌’兩個(gè)字。”
然而，這品牌的成長(zhǎng)并非易事。17年的創(chuàng)業(yè)艱辛，17年的酸甜苦辣，不僅反映了一個(gè)企業(yè)的成長(zhǎng)歷程，也反映了一個(gè)人的創(chuàng)業(yè)歷程。
茶鄉(xiāng)走出的小茶師高金典出生在安溪的一個(gè)制茶世家，從小就與茶結(jié)下了不解之緣，無(wú)論是種茶，還是制茶，樣樣都認(rèn)真學(xué)。到了高中畢業(yè)，他不僅吃準(zhǔn)了種茶制茶的技藝，而且在父親的潛移默化下，積累了一些從商的經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)直可以稱得上是個(gè)“小茶師”了。
俗話說(shuō)，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。高金典畢竟與父輩不同，有文化，有知識(shí)，有眼光，山溝外的世界吸引著他；他的心很大，他要把生意做到縣城，甚至做出國(guó)門(mén)。1993年，高金典來(lái)到了安溪縣城，辦起了自己的華福茶廠，正式開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)生涯。
高金典做茶生意具有天生的潛質(zhì)。幾年的功夫，他的作坊式的小茶廠就發(fā)展成頗具規(guī)模的集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易為一體的茶葉企業(yè)，并在眾多的同行中脫穎而出，成為安溪縣重點(diǎn)茶葉企業(yè)之一。當(dāng)時(shí)，由于福建人并不怎么喝鐵觀音，倒是廣東人愛(ài)喝，他不僅把生意做到了廣東，而且，還擴(kuò)大到東南亞國(guó)家和地區(qū)。
華福名茶，在福州賣(mài)火了幾年下來(lái)，高金典覺(jué)得不對(duì)勁：他把大批量的原茶賣(mài)給茶商，由茶商轉(zhuǎn)手出口，他賺的只是蠅頭小利。憑什么茶商會(huì)賺大頭？憑什么中國(guó)茶要拿去給老外貼牌？高金典帶著困惑，奔赴日本、馬來(lái)西亞等國(guó)家考察茶葉市場(chǎng)，回國(guó)后立即注冊(cè)了“華福”商標(biāo)，取意為讓中國(guó)人都來(lái)喝福建茶。
隨后，他又到福建省會(huì)福州進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)果表明，喝茶的人只占10%左右。雖然少，可他發(fā)現(xiàn)福州人喜歡喝花茶。這一信息，讓他異常興奮。因?yàn)?，他的華福鐵觀音茶就特別香，在福州一定會(huì)有市場(chǎng)！
以一葉之輕，牽眾生之口。我們有理由相信，以讓喝茶成為藝術(shù)為目標(biāo)的華福名茶一定會(huì)名滿神州，享譽(yù)世界。
關(guān)鍵詞：高級(jí)評(píng)茶師鐵觀音茶葉
