機(jī)緣巧合，又與C總見面了，已經(jīng)一段時(shí)間沒(méi)有見過(guò)他，心中不免有些掛念，可不知到底是掛念他的人呢，還是掛念他的茶。這次的碰面依然沒(méi)有叫人失望，和他一起喝茶總覺(jué)得很享受，會(huì)有存放優(yōu)異的好茶，還能聽到有理有據(jù)而且相當(dāng)務(wù)實(shí)存放經(jīng)驗(yàn)和技巧。
其實(shí)和C總喝過(guò)幾次茶就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他每次帶來(lái)的茶最好都不要先知道是什么茶，就先拋開一切只是品飲和欣賞，這樣對(duì)一個(gè)茶品的感受會(huì)更加的突出和強(qiáng)烈，這次大家也很有默契的先忽略了這款茶的名字。
主角登場(chǎng)，干茶條索清晰肥壯，芽頭的零星的散落在茶堆中，漂亮誘人，C總的剔茶技術(shù)絕對(duì)是一流，緊壓的茶經(jīng)他手一撬，變得猶如散茶一般，這也并不是因?yàn)樗卸嗍焓?，而那份精心和?xì)致的態(tài)度確實(shí)值得學(xué)習(xí)。
第一泡開湯后，高長(zhǎng)和渾厚的香氣略帶陳味漸漸彌漫開來(lái)，毫無(wú)雜味，雖然香氣濃郁，但是絕對(duì)的飽滿和優(yōu)雅，并無(wú)過(guò)分之感。湯色橙黃并且極其的透亮，油潤(rùn)可見。很多茶友對(duì)多年前的老茶情有獨(dú)鐘，并不僅僅是因?yàn)槟攴?，而總是覺(jué)得，近年的茶品無(wú)論如何也做不到之前的品質(zhì)了，正如這通透的茶湯，極其的干凈和透明，確實(shí)讓人不得不贊嘆之前茶品的優(yōu)異。
12泡的湯色
20泡的湯色
十幾泡之后的茶湯，一樣通透如初，陳味卻越發(fā)顯明，木頭的香氣不僅環(huán)繞口腔，連整個(gè)喉嚨都被充滿了，而這款茶的穩(wěn)定性確實(shí)是讓人驚奇，每一泡都十分相似，完全沒(méi)有越?jīng)_越淡的感覺(jué)，仿佛每一泡都是同一泡，而木香變得愈加濃烈，茶氣也讓人身體發(fā)熱，回甘更加不用說(shuō)，而那極醇和極純的口感的確是毫無(wú)瑕疵，一切感覺(jué)都搭配的恰到好處，并沒(méi)有高到極點(diǎn)，也沒(méi)有一點(diǎn)欠缺，宛如自然的存在。
12泡后的葉底
12泡之后葉片依然沒(méi)有舒展的跡象，除了壓制的工藝關(guān)系外，這肥厚的原料也是一個(gè)重要原因，由于內(nèi)含物很多，在揉捻的時(shí)候，茶汁浸出后將茶葉也緊緊的粘在一起，這也是它各方面品質(zhì)在幾十泡的過(guò)程中一直都很穩(wěn)定的原因。
答案揭曉，“03年藍(lán)色0015曼弄古樹”，原來(lái)曼弄的料在老太太手中也能散發(fā)出這么特別的味道，“之前藏有這款茶的的茶友簡(jiǎn)直大幸”，腦中突然閃過(guò)這個(gè)念頭，的確是一款不可多得的茶品。
勻齊肥嫩的葉 底
詳細(xì)原料
肥壯的葉底1
對(duì)夾嫩葉
肥壯的葉底2
葉底的肥壯程度也足以讓人驚奇，這款茶是迄今為止我見到最肥壯的原料，照片實(shí)在是難以表現(xiàn)。而均勻的原料也是一大特色，葉底無(wú)論是在顏色還是老嫩度方面都很均勻，油潤(rùn)，富有光澤，光是看葉底也給人極大的滿足。
飲畢，當(dāng)大家還在回味的時(shí)，有人提出老茶果然是老茶，品質(zhì)的確非凡，要得多些老茶那可真是令人羨慕。C總大笑：“一切從頭開始，老茶也是由新茶變來(lái)的，要有10年的老茶就從現(xiàn)在開始存茶，10年后不一樣有老茶喝了?！钡拇_，人總是急功近利，老想著一步登天，坐享其成，踏踏實(shí)實(shí)的憑自己積累這樣簡(jiǎn)單的道理每個(gè)人都明白，卻不是每個(gè)人都能做到的。想喝老茶，一切從頭開始吧！
