“其實(shí)我只是個(gè)愛(ài)茶志人。我最喜歡的逐是上山采茶。喜歡那種儉清和靜的生活。”
問(wèn)起武夷山的茶農(nóng)，沒(méi)有不知道“陳德華”三個(gè)字。他不善言辭，周圍很多人都親切地稱他“德華叔”。
從業(yè)界到民間，陳德華都被尊稱為“大紅袍之父”，他對(duì)大紅袍的貢獻(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了歷史上任何一位制茶人。默默耕耘，他從事武夷巖茶名樅品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余載，尤其對(duì)大紅袍的剪枝繁育與制作技藝做出了決定性的杰出貢獻(xiàn)，被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人。由他焙制的特級(jí)大紅袍多次以10萬(wàn)元以上的價(jià)格拍出，其親制的一款60克重的“大紅袍”更拍出56萬(wàn)元高價(jià)。他開啟了大紅袍的一個(gè)全新時(shí)代，成為現(xiàn)代大紅袍價(jià)值紀(jì)錄的開創(chuàng)者與引領(lǐng)者。
1963年，陳德華從福安農(nóng)校畢業(yè)，分配到武夷山茶科所工作，開始了他和武夷巖茶的不解之緣，至今已經(jīng)48個(gè)年頭。1982年，陳德華在武夷山御茶園建起了一座占地5畝的武夷名叢、單叢的觀察園，其中有著名的大紅袍、鐵羅漢、水金龜、肉桂、天女散花等165個(gè)品種。1985年11月，陳德華到福安參加福建省茶葉研究所40周年所慶活動(dòng)，私下向該所的一位老同學(xué)要了5株大紅袍茶苗，帶回栽種在武夷山茶葉研究所“御茶園”名叢觀察園中。也就是這5株大紅袍茶苗的茁壯成長(zhǎng)，承擔(dān)著繁殖推廣的任務(wù)。從此，陳德華的名字和武夷巖茶連在了一起，和大紅袍連在了一起。20多年來(lái)，陳德華繁育了大量苗木，使純種正本大紅袍的面積年年不斷擴(kuò)大。
1988年，陳德華受聘于武夷山市示 范茶廠當(dāng)科技顧問(wèn)，他和廠長(zhǎng)虞德慶自行“設(shè)計(jì)一臺(tái)萎凋機(jī)，大大降低了青茶水份，并使萎凋這道工序由原來(lái)的4小時(shí)減少為半小時(shí)，同時(shí)投資把微電腦控制系統(tǒng)引進(jìn)茶葉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之后，他幫助這個(gè)廠引進(jìn)封口機(jī)，率先改進(jìn)茶葉包裝。精美的小包裝茶葉投放市場(chǎng)后，果然十分搶手。陳德華在示范茶廠幾年間，使這個(gè)廠一改過(guò)去虧損局面，年年盈利。1997年陳德華退休后創(chuàng)辦了武夷山市首家民營(yíng)科技企業(yè)--武夷山市北斗巖茶研究所，后又創(chuàng)辦了武夷山市（愛(ài)德華）實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。
他是一個(gè)閑不下來(lái)的人，一直在做，做各種各樣好玩的事，嘗試各種各樣的可能，比如用純種大紅袍與數(shù)種優(yōu)質(zhì)巖茶拼配出商業(yè)大紅袍：比如最早使用正山小種煙小種的烘干方法：比如第一批機(jī)械采茶；比如提議改良之后從浙江引進(jìn)整體式的殺青機(jī)。這些點(diǎn)子，現(xiàn)在都在茶葉界大范圍地使用。他還創(chuàng)造了很多個(gè)第一：第一個(gè)無(wú)性繁殖培育成功”正本“大紅袍茶樹；第一個(gè)研制成功大紅袍商品茶；第一個(gè)恢復(fù)傳統(tǒng)武夷龍團(tuán)鳳餅緊壓茶制成大紅袍茶磚……他說(shuō)自己”就是愛(ài)想，會(huì)去做那些別人沒(méi)有做過(guò)的事情“。
陳德華現(xiàn)在71歲，但他像一株老茶樹一樣，仍在不斷散發(fā)著新香，繼續(xù)奔忙在茶葉生產(chǎn)和制作的第一線。陳德華對(duì)于大紅袍的癡情與付出，讓我們無(wú)法用任何華麗的語(yǔ)言去表達(dá)尊敬。
