茶館成“牌館”“茶文化”在何方？
記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，巴城茶樓非常多。然而，有一部分茶樓服務檔次低，環(huán)境惡劣。據(jù)記者了解，巴城現(xiàn)在真正休閑品茗的茶樓較少，一般的茶樓都有打麻將，玩撲克等娛樂項目，很難找到文化氛圍濃厚的茶樓。
現(xiàn)狀：
A、去茶樓是為了打牌
市民陳先生告訴記者：“前幾天，幾個外地朋友來巴中，我?guī)麄兂鋈ズ炔?，走了很多地方，結果發(fā)現(xiàn)里面的人全都是在打麻將，玩撲克，非常吵鬧?！?/P>
22日下午，記者對巴城部分茶樓進行走訪。發(fā)現(xiàn)很多茶樓大廳都是玩撲克的人，非常吵鬧。同時，在部分茶樓的包間里，記者聽到“嘩嘩”的麻將聲和玩牌的吆喝聲。讓人絲毫感受不到與茶文化有關的氣息。
據(jù)了解，目前，巴城除了檔次較高的咖啡館和茶樓在大廳不許玩牌外，其余的茶樓多少都有人在玩牌。而真正僅供品茶的地方屈指可數(shù)。
B、茶樓內煙霧繚繞，環(huán)境惡劣
記者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，巴城一些茶樓環(huán)境較糟糕，燈光昏暗，座位擁擠，空氣流通不暢?！坝械牟铇巧嘲l(fā)臟得讓人不敢坐，還有的里面的設施是壞的。”提起巴城的茶樓，市民劉小姐很是生氣。
在江北一茶樓，記者剛走到門口就聞到一股濃烈的煙草味，一進入茶樓大廳更是煙霧繚繞。擁擠的大廳內除了幾個人閑坐在那里，其余人都在玩撲克。
C、部分家長攜孩子進茶館
暑假期間，孩子不上課，在家又無人照管，于是有的家長在進茶樓時帶上了孩子。在巴城某茶樓包間內，記者看到，里面放有兩臺麻將機，一臺麻將機旁大人們打麻將打得火熱，另一臺麻將機旁則坐著兩個6歲左右的孩子，正在用麻將玩游戲。在茶樓的樓道里，還有一些小孩子在追逐嬉戲。
一教育界人士告訴記者：“孩子從小在這樣的環(huán)境里耳濡目染，不利于孩子成長;一些人在打麻將時，說臟話，抽煙，影響孩子健康;另外，到了吃飯時間，有些家長在牌桌上欲罷不能，不是孩子餓著肚子，就是給孩子買點速食了事。長此以往，孩子的身心健康將受到極大的傷害?！?/P>
市民反映：
巴城品茗去處少
市民馮先生是個喜歡品茶的人。他告訴記者：“巴中現(xiàn)在真正品茶的地方太少了，一些地方與其叫茶樓還不如叫‘賭館’?！?/P>
馮先生告訴記者，品茶要講究氛圍，而現(xiàn)在整個巴城品茶氛圍并不濃，雖然街邊店旁有不少大中型茶樓，但很多還是缺乏一些文化氛圍。因此馮先生自己在辦公室置辦了一套功夫茶具。
茶樓老板：
只做“茶”生意效益差“茶文化”需要慢慢品
據(jù)記者調查，目前，巴城純粹只供品茶的地方非常少，而這些地方大多消費較高。某茶樓老板趙先生告訴記者：“現(xiàn)在有哪個進茶樓是為了純粹喝茶嘛？巴城如今興起那么多咖啡館、茶樓，我不設立麻將、撲克服務，只做‘茶’生意，別人照樣也要設，我不能虧本經(jīng)營撒?！?/P>
“我們大廳不許打牌，只能在包間里面打?！蹦晨Х瑞^老板告訴記者，“在大廳內，很多客人會吵著想玩撲克，但都被我們拒絕了?！?/P>
茶館成了牌館，那么，茶文化應該如何傳承和發(fā)揚？記者采訪了國家二級評茶師、“七碗茶”法人代表匡亞。他告訴記者：“我經(jīng)營‘七碗茶’茶樓，堅持了13年，不為打牌服務，只喝茶。當然，打牌其實也是一種休閑方式，但我覺得市民要有健康的思維和休閑方式?！?/P>
匡亞表示，專門從事品茶生意，有很多瓶頸制約。首先，喝茶是一種藝術，需要專人服務，且這些人大多要能靜下來。目前，巴中愿意從事此項工作的人很少，且都為女性。其次，真正的品茶要講究一個氛圍，這就涉及到設施問題。從一定程度上說，茶只是一個載體。目前，一個好的茶桌就要幾萬元，品茶所用的茶具也非常貴。因此，品茶的消費也較高。第三，玩什么都要有一個圈子，品茶也一樣，要品茶，就得有茶友，而目前，巴中連一個茶友協(xié)會都沒有。
匡亞還表示，“茶文化”的傳承與發(fā)揚有一個過程，需要慢慢“品”出來。他相信，隨著人們生活水平的逐漸提高，精神追求也將跟之變化，歷史悠久的茶文化最終不會丟失。
