7月13日訊：一株二百多年的“白茶王”，通過無性繁殖，不僅提升了安吉茶葉的品質(zhì)，而且迅速做大做強，創(chuàng)造了安吉白茶產(chǎn)業(yè)的奇跡。
2003年，國內(nèi)茶界泰斗齊聚安吉，為安吉白茶尋根問祖，富有深刻文化內(nèi)涵的千年茗品朝著名茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程闊步前進?！笆∈蟮乩順酥緟^(qū)域品牌”、“中國馳名商標”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”等一個個閃亮的光環(huán)落在了“安吉白茶”頭上。
2008年，在上海豫園舉行的極品安吉白茶拍賣會上，安吉白茶拍出了1克1000元的天價，“5克黃金1克茶”讓“安吉白茶”成了次日各大媒體的頭條新聞。
安吉白茶推廣速度之快、產(chǎn)品價位之高、市場品牌之響、總體效益之好，在我國茶葉發(fā)展史上書寫了一個精彩的綠色傳奇！讓我們沿著安吉白茶的發(fā)展軌跡來看看安吉人是怎樣書寫這個精彩的綠色傳奇的。
無性繁殖育苗成功
30年前的一個春天，天荒坪鎮(zhèn)老桂家屋旁的一株“怪”茶吸引了一撥專家的眼球，“每年早春時，幼嫩的芽葉失綠呈玉白色，一芽二葉為最白……”桂金寶的一番介紹讓在場的農(nóng)業(yè)專家興奮不已，1981年，“無性繁殖”的科學(xué)實驗在縣林科所全面啟動。
“在一無資料、二無先例的背景下，將一株茶苗扦插并希望其生根繁育，我們簡直是什么技術(shù)都用上了……”安吉白茶繁育第一人劉益民在2005年接受采訪時說。由于不了解白茶扦插的特性，課題組精心挑選了一車熟土進行實驗，結(jié)果是試驗一次失敗一次，眼看著培育工作即將成為水中月、鏡中影，“是不是熟土有細菌，換點生土試試……”，說來也怪，課題組成員這么一句看似很隨意的話語卻給試驗帶來了新的希望。
1982年，剪取插穗的537支成活288支；1983年，實栽82叢，成活75叢……1990年，5.6畝的“白茶”開發(fā)基地在縣林科所正式建成。隨后，采摘鮮葉加工制成第一批安吉白茶，并取了一個好聽的名字“玉鳳茶”，經(jīng)過層層推薦，“玉鳳茶”于1991年6月在全省名茶評比中脫穎而出，獲得了一等獎，而后又獲得了全國名茶金獎和國際金獎。無性系白茶樹品種的育成，安吉人由此步入了“白茶時代”。
大力推廣種植
近水樓臺先得月。正當科技人員抓緊攻克安吉白茶規(guī)?；l(fā)展難題的時候，與縣林科所一墻之隔的溪龍鄉(xiāng)黃杜村村民盛振乾坐不住了。盛振乾長年在縣林科所與科技人員參與白茶苗無性繁殖工作，就在科技人員無性繁殖育苗成功的同時，盛振乾也試著插上了2分田茶苗。他這一試，不僅帶出了一個經(jīng)久不衰的“大山塢”品牌，更帶給了安吉農(nóng)民靠白茶致富的希望。一直關(guān)注白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鄉(xiāng)干部錢義榮介紹說，由于最初的白茶養(yǎng)在閨中人未識，無人愿種。為了讓安吉茶農(nóng)種植白茶，黃杜村率先出臺政策，啟動了以“村干部帶頭、村集體帶頭”的栽種白茶熱潮，2002年，為了動員黃杜自然村鄉(xiāng)親栽種白茶，在村集體經(jīng)濟并不富裕的情況下，黃杜村委出錢幫助購買茶苗派發(fā)給農(nóng)戶，鄉(xiāng)里出臺每畝獎勵150元的激勵措施。政策的激勵、效益的實例，使黃杜村這昔日荒野山村，成為“中國白茶第一村”。1990年開始發(fā)展白茶以來，全村每家每戶蓋起了新樓房，有的在縣城購置了商鋪和住房，村民擁有寶馬、奧迪不在少數(shù)，擁用現(xiàn)代、豐田更是比比皆是。2008年該村實際人均茶葉收入超過2萬元，種植大戶家庭年收入超百萬元。
1996年，傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大鄉(xiāng)皈山鄉(xiāng)有了第一片白茶園，兩年后，皈山鄉(xiāng)對當時種植白茶的農(nóng)戶給予的獎勵補助在全鄉(xiāng)農(nóng)民中掀起了種植白茶的小熱潮。鄉(xiāng)政府還專門拿出當時皈山鄉(xiāng)林場1200畝的丘陵山地進行招商引資，通過免除5年土地租金等經(jīng)濟刺激手段，推進皈山鄉(xiāng)白茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。據(jù)介紹，從1998年至2005年，皈山鄉(xiāng)安吉白茶的種植面積迅速擴大，從最初的60畝躍至6700畝。
與此同時，安吉縣委、縣政府趁熱打鐵，對山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行量化考核，并出臺了一系列扶持政策。一方面，茶農(nóng)買茶苗給予補助金，對種植白茶的農(nóng)戶按每畝100元～300元標準給予補貼。另一方面，派出科技人員深入農(nóng)村，到田頭，進農(nóng)家，采取“一幫一、面對面”的方式，示范推廣白茶技術(shù)，樹立白茶生產(chǎn)樣板，以點帶面進行引導(dǎo)。這一系列有效舉措，極大地調(diào)動了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和廣大茶農(nóng)種植白茶的積極性，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)八仙過海，各顯神通，廣大茶農(nóng)也是爭先恐后，由過去的“逼”著種到后來的“搶”著種。截至目前，全縣白茶種植面積達到了9萬畝，“走遍安吉都是景，一株白茶寫傳奇！”如今已是中國茶葉界的一句口頭禪。2003年4月9日，時任浙江省委書記習(xí)近平在安吉調(diào)研時這樣稱贊：“一片葉子富了一方百姓！”白茶讓安吉農(nóng)民人均年收入增加了1080元。
白茶讓安吉農(nóng)民嘗到了甜頭，也讓安吉聲名大振，浙江大部分山區(qū)和安徽、貴州、江西、四川等地的農(nóng)民也慕名求購白茶苗，海納百川的安吉人毫無保留地悉數(shù)供應(yīng)。據(jù)不完全統(tǒng)計，到目前為止，全國共種植安吉白茶84萬畝，其中有46萬畝進入盛產(chǎn)期，安吉白茶成了中國農(nóng)民的致富茶。
挖掘豐富白茶文化內(nèi)涵
猶如長跑需要良好的耐力一樣，擁有雄厚文化支撐的品牌才有長久發(fā)展的能量，安吉白茶神秘悠久的歷史底蘊，是其品牌建設(shè)中的一個亮點。安吉縣委、縣政府在對白茶文化進行建設(shè)和積累后，先后開辟了白茶谷旅游景區(qū)，裝點設(shè)置“白茶祖”；白茶仙子廣場、白茶主題公園等文化設(shè)施，興建了“安吉白茶藝苑館”，并借助社會力量辦起了安吉白茶茶藝表演隊。
通過幾年努力，安吉基本完成了安吉白茶文化設(shè)施的軟硬件建設(shè)框架?？h委、縣政府以“妙墨奇茶”為主題將昌碩文化與白茶文化產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，將竹文化與茶文化融合，在每年的安吉生態(tài)竹文化節(jié)中穿插重大茶事活動，2005年舉辦第二屆白茶仙子評選活動；2004年在國際旅游小姐時裝表演活動中安排國際旅游小姐采白茶；2006—2008年連續(xù)三年舉辦“宋皇貢茗安吉白茶開采節(jié)”。與此同時，安吉白茶還積極與網(wǎng)絡(luò)文化巧妙嫁接，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源推廣茶文化，鼓勵企業(yè)建網(wǎng)絡(luò)搞宣傳，目前全縣已有100多家茶葉企業(yè)建有網(wǎng)頁，20多家企業(yè)建有白茶網(wǎng)站，其中“中國白茶網(wǎng)”、“安吉白茶網(wǎng)”都已成為全國茶葉類較有影響力的網(wǎng)絡(luò)平臺，企業(yè)不僅通過網(wǎng)絡(luò)取得豐碩銷售業(yè)績，更為傳播白茶文化牽線搭橋。
著力打造安吉白茶品牌
安吉縣首先主持完成了安吉白茶商標注冊工作，在品牌建設(shè)的初始階段，安吉縣采取“雙商標”管理模式，即“安吉白茶”商標+企業(yè)商標這樣母商標加子商標的管理模式。也就是使用“安吉白茶”四個字的包裝必須有原產(chǎn)地證明商標和生產(chǎn)廠家的商標，必須有生產(chǎn)廠名、地址等。對于沒有自己品牌的中小茶農(nóng)，政府積極鼓勵他們加入專業(yè)白茶合作社，統(tǒng)一使用合作社品牌。據(jù)介紹，目前安吉縣內(nèi)最大的黃浦江源合作社經(jīng)政府授權(quán)，使用注冊商標“黃浦江源”牌，下有350多家茶農(nóng)，275家大小茶葉加工廠，茶園被分為8個區(qū)域，區(qū)域內(nèi)茶田再編號，責(zé)任到人，使社員在使用合作社品牌時能更好地維護品牌形象，使整個安吉白茶生產(chǎn)企業(yè)形成了一個較為嚴密的組織網(wǎng)絡(luò)，做到了沒有一個散戶在生產(chǎn)“安吉白茶”。
經(jīng)過幾年時間建設(shè)，安吉白茶逐漸成為浙江茶葉市場中最具影響力的區(qū)域品牌之一，并在政府牽頭組織茶商和產(chǎn)茶大戶參加的各種評比會、展覽會和博覽會上屢獲殊榮。企業(yè)具備了一定產(chǎn)品知名度的同時，也開始懂得產(chǎn)品品牌對市場推廣的意義。長大成人的白茶企業(yè)開始另立門戶，出現(xiàn)了一批具有較高知名度的企業(yè)商標。將原來的“母子商標”管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤白幽干虡恕惫芾砟Ｊ剑枞~企業(yè)真正成為市場活動的主體。
為了更好更快地提高安吉白茶的知名度和美譽度，安吉縣還采取了一系列有效舉措。2001年1月，安吉白茶獲得原產(chǎn)地保護證明商標，2001年、2002年，連續(xù)兩次舉辦了“中國·安吉白茶節(jié)”；2001年6月啟動建設(shè)、2003年4月竣工安吉白茶街；2002年4月18日，從安吉白茶王上采摘的100克野生白茶在上海拍得4.05萬元的價格；2004年4月，安吉白茶獲得國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護；2006年和2008年連續(xù)兩次舉行“宋皇貢茗”安吉白茶開采節(jié)；2008年4月19日，在上海豫園商城舉行的安吉白茶拍賣會上，50克安吉白茶極品拍出了5萬元高價。
秀麗的安吉山水滋潤了安吉白茶，聰明的安吉人鍛造了安吉白茶。安吉白茶的一項項殊榮，一次次成功的品牌運作使其聲譽鵲起、名揚中外。如今安吉白茶這只隱秘山林的“玉鳳”終于涅槃重生，不僅飛出了深山，而且飛向了全國，書寫了我國茶葉發(fā)展史上一段精彩的傳奇。
