世界茶聯(lián)合會(huì)總秘書長、中國文化研究會(huì)茶文化發(fā)展中心常務(wù)副主任、門耳茶業(yè)董事長倪聞。
在“茶都”杭州，門耳茶坊無人不知。以“書茶合一”為特色的門耳茶坊的坊主，則是一直為兩岸茶文化交流不斷奔走的倪聞先生。
倪聞表示，兩岸文化一脈相承，作為中華文化中一個(gè)重要的組成部分，兩岸茶文化自然也無法分割。臺灣的茶文化根源在大陸。臺灣從事茶文化發(fā)展的人，也從未意圖將兩岸茶文化的根源扯斷。他們對大陸的茶文化都非常崇敬和尊重，都以各種形式到大陸來進(jìn)行茶文化交流。臺灣著名茶人、臺灣“中華茶人聯(lián)誼會(huì)”創(chuàng)會(huì)會(huì)長呂禮臻就是他的好友。
但是臺灣人對自己的茶產(chǎn)品則非常有自信，倪聞?wù)f，這也是可以理解的，因?yàn)榕_灣茶的工藝和品質(zhì)都是非常上乘的。雖然臺灣現(xiàn)在很多品種的茶葉都是源自大陸，但是在臺灣特有的環(huán)境下，也培育出了不少名茶。
記者注意到，除了大陸出產(chǎn)的名茶以外，門耳茶坊也提供諸如凍頂烏龍、臺灣高山茶等臺灣著名茶品。對此，倪聞表示，兩岸實(shí)現(xiàn)直航之后，臺灣新采摘的茶葉能夠以最快的速度運(yùn)到杭州，同時(shí)，他也請來臺灣的專家對臺灣茶葉進(jìn)行精心的挑選，這樣杭州的市民以及來此旅游的游客也都能品嘗到新鮮、高品質(zhì)的臺灣茶飲。
