在轟轟烈烈的中華茶藝之星評(píng)選活動(dòng)、 “中綠杯”名優(yōu)綠茶評(píng)比活動(dòng)、組團(tuán)赴俄羅斯開展產(chǎn)品推介活動(dòng)等各個(gè)大型的茶事活動(dòng)中，以及在中國(guó)三綠工程博覽會(huì)茶葉專業(yè)展覽會(huì)、全國(guó)各地大型茶葉博覽會(huì)中，還有一屆又一屆全國(guó)范圍的高級(jí)茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)背后，都有一個(gè)組織在起著重要作用，那就是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)。
作為中國(guó)茶葉領(lǐng)域唯一有政府行政職能的協(xié)會(huì)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織的活動(dòng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上幾個(gè)，為了讓更多的讀者進(jìn)一步了解中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，了解我國(guó)茶葉界目前的宏觀形勢(shì)，筆者采訪了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶先生。
一、 協(xié)會(huì)起到的是杠桿作用，而不僅僅是橋梁作用。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)成立于1992年4月，是國(guó)家一級(jí)社團(tuán)組織，是跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的民間經(jīng)濟(jì)團(tuán)體。是我國(guó)茶葉行業(yè)的服務(wù)、協(xié)調(diào)和管理機(jī)構(gòu)。協(xié)會(huì)以“發(fā)揮行業(yè)中介職能、服務(wù)中國(guó)茶葉事業(yè)”為宗旨，其服務(wù)范圍包括：代表行業(yè)利益，維護(hù)行業(yè)合法權(quán)益；負(fù)責(zé)茶葉行業(yè)的協(xié)調(diào)和管理工作；協(xié)助和承擔(dān)政府主管部門委托的部分行政管理職能；組織收集、整理和傳遞國(guó)內(nèi)外茶葉經(jīng)濟(jì)信息等。
許多人通常定義協(xié)會(huì)是“聯(lián)系政府和茶商之間的橋梁或紐帶”，王會(huì)長(zhǎng)解釋說(shuō)，其實(shí)他更傾向于協(xié)會(huì)發(fā)揮的是杠桿制衡作用，協(xié)調(diào)政府和茶商之間的關(guān)系，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展：如果政府的某些法令、規(guī)定出現(xiàn)了偏差，那么協(xié)會(huì)會(huì)代表行業(yè)向政府反映，并爭(zhēng)取政府修改相關(guān)的規(guī)定；如果行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)利于個(gè)別人短期利益，但不利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行為，協(xié)會(huì)則會(huì)行使行政管理職能，出面制止，確保整個(gè)行業(yè)良性發(fā)展。另外，協(xié)會(huì)也會(huì)代表整個(gè)行業(yè)的利益，內(nèi)強(qiáng)實(shí)力，外找商機(jī)，在國(guó)際市場(chǎng)打響中國(guó)茶的影響力。
二、 中國(guó)茶葉目前的局勢(shì)不容樂觀
中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地，擁有最悠久的茶文化，最全的茶葉種類，最廣闊的茶園面積，但在許多國(guó)家，中國(guó)茶葉是低檔茶的代名詞，中國(guó)茶葉目前的發(fā)展?fàn)顩r不容樂觀。
1、規(guī)?；潭炔粔?，沒有特大型的龍頭企業(yè)帶動(dòng)整個(gè)茶葉界發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)目前約有6.7萬(wàn)家制茶企業(yè)，但2005年中國(guó)茶葉的產(chǎn)量?jī)H為92萬(wàn)噸，絕大多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)量不足10噸，年產(chǎn)量過(guò)千噸的企業(yè)很少。茶葉企業(yè)具有明顯的地域性，影響力大都局限在所在省內(nèi)，目前沒有一個(gè)企業(yè)有足夠的力量帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2、品牌化程度不夠，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)停留在初級(jí)層面。未來(lái)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，將是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。為了推動(dòng)茶葉品牌化的發(fā)展，茶葉流通協(xié)會(huì)今年已使茶葉列入到中國(guó)名牌 “十一五”培育規(guī)劃目錄中，以后會(huì)逐年培育、發(fā)展越來(lái)越多的茶葉中國(guó)名牌。最成功的國(guó)際茶葉品牌是英國(guó)的立頓，其全年利潤(rùn)額就超過(guò)我國(guó)同年的茶葉出口總值。
3、人才缺乏，從業(yè)人員的素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。因?yàn)椴枞~屬于農(nóng)副產(chǎn)品，附加值相對(duì)較低，無(wú)論是的科研領(lǐng)域，還是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，都面臨人才危機(jī)。目前整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員文化層次普遍不高，與中國(guó)深厚淵博的茶文化不相符合，因此要想振興中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)，必須大力提升業(yè)界人員的綜合素質(zhì)，并不斷吸納優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。
三、 中國(guó)茶葉發(fā)展面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
1、綠茶被稱為“21世紀(jì)健康飲品之首”，受到全世界越來(lái)越多的關(guān)注。我國(guó)是世界綠茶的生產(chǎn)大國(guó)，綠茶的出口占到世界綠茶貿(mào)易量的近80%，具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。這幾年許多國(guó)家看到綠茶的巨大機(jī)遇，也開始培育本國(guó)綠茶的競(jìng)爭(zhēng)力，越南、印度、印度尼西亞等國(guó)家都已經(jīng)大量生產(chǎn)并出口綠茶。最近幾年，很多產(chǎn)茶國(guó)代表團(tuán)、茶商都來(lái)中國(guó)參觀、考察綠茶的生產(chǎn)，這都說(shuō)明了世界各國(guó)對(duì)綠茶生產(chǎn)的關(guān)注。
2、隨著中國(guó)加入WTO的逐步深入，大量國(guó)際資金逐漸進(jìn)入茶領(lǐng)域。2006年7月1日，中國(guó)加入WTO的保護(hù)期已經(jīng)正式結(jié)束，越來(lái)越多的國(guó)際游資進(jìn)入中國(guó)。茶葉作為中國(guó)的傳統(tǒng)健康產(chǎn)業(yè)，擁有十分廣闊的投資前景，必將吸引大量的國(guó)際資金。對(duì)于國(guó)際資金，我們不能只是等待，而應(yīng)該通過(guò)各種渠道，積極尋找最有利的戰(zhàn)略合作。這個(gè)月湖南省茶業(yè)有限公司與日本茉莉花株式會(huì)社達(dá)成協(xié)議，共同投資1.5億元人民幣進(jìn)行高級(jí)茯茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
3、茶葉的深加工迎來(lái)了越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)。茶飲料符合人們快速消費(fèi)的需求，也符合飲料業(yè)發(fā)展的潮流，最近5年中國(guó)茶飲料消費(fèi)以每年30%的速度上升，到2005年已達(dá)580萬(wàn)噸。茶多酚、茶色素等的提取也已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域，日本已使茶葉成分應(yīng)用于服裝領(lǐng)域。茶葉的深加工對(duì)資金、技術(shù)要求較高，已經(jīng)有很多的國(guó)際財(cái)團(tuán)在運(yùn)作，中國(guó)企業(yè)應(yīng)該充分發(fā)揮自我優(yōu)勢(shì)，立足茶葉本身，努力提高茶葉品質(zhì)，進(jìn)而爭(zhēng)取更大的成績(jī)。
采訪的最后，王會(huì)長(zhǎng)對(duì)我們雜志做出了肯定，并提出了殷切的期望。他指出作為一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，茶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，很需要新興媒體的推動(dòng)，《中國(guó)茶葉市場(chǎng)》作為一個(gè)很有生命力的專業(yè)媒體，給茶葉界帶來(lái)的影響將是不可小視的。但畢竟刊物還很年輕，他期望我們堅(jiān)守務(wù)實(shí)、專業(yè)的原則，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)水平，深入到中國(guó)茶葉市場(chǎng)的各個(gè)領(lǐng)域，提供真實(shí)、有效地信息與數(shù)據(jù)，寫出更多有指導(dǎo)性的文章，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。
（李冰）
