“人品即茶品,品茶即品人?!币源藢β?lián)作為茶葉專家汪芳生的介紹是再恰當(dāng)不過。汪老先生一生愛茶,為茶奉獻,一生品茶,從茶中品出人生真諦。他以茶葉為媒介,廣結(jié)茶緣,樂此不疲,謙和的外表流露出他的豪爽。以上是業(yè)內(nèi)人士對汪老先生的評價。
安徽歙縣科技實驗站原站長汪芳生1999年退休后注冊成立了黃山芳生茶葉有限公司,集科研開發(fā)、基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、包裝銷售于一體。
在做好數(shù)十年的茶葉第一線生產(chǎn)、科研、審評、收購的工作之余,汪芳生廣泛匯集了中外有關(guān)茶葉資料精華,總結(jié)了祖上傳下來五代茶業(yè)工作經(jīng)驗幾十年如一日潛心鉆研,致力開展茶葉的科技創(chuàng)研工作。
在科技創(chuàng)研究工作方面,汪老說,我先后創(chuàng)制了綠玉蘭、蘭花瓣等5種名茶,但在造型上沒有突破松散的條形狀態(tài),沖泡后都是芽葉或碎片或粉末,除了味和紅、綠之分與歷來中外制的傳統(tǒng)和創(chuàng)新名茶內(nèi)外形狀沒有大的改變。特別是在觀賞上水平不高,不能引人入勝。
汪芳生還表示,在任溪頭區(qū)茶站站長期間的1986年春,從高山指導(dǎo)茶農(nóng)制好黃山毛峰、銀勾等名茶后,路過家中時看見母親在用棕葉扎干菜得到了啟發(fā)之后,通過大量的試驗制造出了各種造型的名茶,但有時制成茶葉團時,會出現(xiàn)皮焦里紅等難題。汪芳生時刻注意日常生活,從愛人做米馃時得到的靈感和沖泡貢菊花茶時的聯(lián)想和發(fā)現(xiàn),在腦海中閃出畫圖的美感。在開始由黃山綠牡丹發(fā)展成包花、穿花到各種花的配色和各種不同程度發(fā)酵的同時,利用保健山珍果實制成仿古、吉祥物、寶貝等等造型。在中外有關(guān)茶葉專家、領(lǐng)導(dǎo)的支持鼓勵和第六代茶人兒子汪徽州及全家人的密切配合下,投入了大量人、財、物,20多年來終于發(fā)明了“錦上添花”、“步步高升”、“衛(wèi)星茶”、“廉潔茶”、“神龍茶”、“金杯”、“前程似錦”、“桃李滿天下”等品牌。
他和他的茶業(yè)公司先后榮獲國內(nèi)外大獎60多次和多項專利商標(biāo),黃山毛峰、黃山綠牡丹產(chǎn)品出口70多個國家和地區(qū),同時被選為國禮茶。
汪老把這些技術(shù)無償傳授給茶區(qū)的茶農(nóng),成為茶區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好幫手,使普通名茶增值20多倍,出口增值百倍。茶農(nóng)代表曾動情地說,“汪老先生數(shù)十年風(fēng)雨無阻為我們茶農(nóng)服務(wù),哪里需要哪里就有他的身影,使我們茶農(nóng)生活大大提高,蓋新房、購彩電、裝電話、買手機,改變了貧窮落后的面貌,喝水不忘挖井人,我們茶農(nóng)感謝汪老!”