記上海市茶葉學(xué)會(huì)創(chuàng)建人之一王尭高級(jí)工程師
王尭1949-1951年就讀于復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科，是新中國第一批茶葉?？茖W(xué)生。當(dāng)時(shí)的茶葉專修科由茶學(xué)家陳椽任系主任，莊晚芳、王澤農(nóng)等任教。王尭直接受教于這些專家，為他今后的事茶之路，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
熱血青年情定茶葉
1951年，王尭參加了慶祝國慶大游行，建設(shè)新中國的熱血在他胸中澎湃，恨不能立刻投入建設(shè)大軍，為新中國的茶葉事業(yè)獻(xiàn)上自己的一份力量。畢業(yè)后，經(jīng)組織分配，王尭來到西南行政公署，至農(nóng)業(yè)部西康省農(nóng)業(yè)廳報(bào)到。新中國的大學(xué)生要到農(nóng)村去，到基層去，到祖國最需要的地方去。因此，王尭來到雅安茶葉試驗(yàn)站。
建國之初百廢待興，茶葉事業(yè)亦然。試驗(yàn)站的工作一切要從頭開始，不僅缺乏物質(zhì)裝備，更缺少技術(shù)人員與經(jīng)驗(yàn)，工作異常艱辛?？墒峭鯇割櫜坏弥v究，一頭扎進(jìn)了最底層，與農(nóng)民們一起開辟茶園，進(jìn)行栽培試驗(yàn)。為加快提高茶葉產(chǎn)量，試驗(yàn)站指導(dǎo)茶農(nóng)施用化肥，那時(shí)茶農(nóng)們還不知道化肥為何物，更不用說如何施用，王尭就手把手地教他們。
在當(dāng)時(shí)的形勢下，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)必須住在農(nóng)民家里與農(nóng)民同吃同住，還不能吃葷菜，條件極艱苦。下鄉(xiāng)時(shí)要背著背包，帶上一應(yīng)生活用品，甚至還要帶著槍，保護(hù)自己。農(nóng)民家里養(yǎng)著家畜，蒼蠅滿天飛，為了發(fā)展茶葉事業(yè)，這些都被王尭放在了腦后。一次，一時(shí)沒有找到合適的住處，村里安排他住在一個(gè)祠堂里。一個(gè)來自大都市的小青年，在這偏僻的鄉(xiāng)村里，獨(dú)自一人睡在偌大的祠堂里還真有些害怕，睡夢(mèng)中還捏著一把冷汗。
可是，面對(duì)急需新技術(shù)的茶農(nóng)，面對(duì)日新月異的農(nóng)村，王尭將自己在學(xué)校里學(xué)的知識(shí)，在實(shí)習(xí)中取得的經(jīng)驗(yàn)，以及青年人滿腔的激情，一股腦兒地傾注出來。看到古老的西南茶區(qū)，煥發(fā)出新時(shí)期的光彩，王尭感到由衷的高興。
更愛技術(shù)工作
1953年，王尭調(diào)中國茶葉公司華東區(qū)公司，先在收購加工科工作，后任貨源組組長。期間，他參與了紅碎茶加工標(biāo)準(zhǔn)樣1—4套的換配（包括云南、兩廣、四川、江蘇）。在此期間，他深入茶區(qū)，在安徽、浙江、福建等省遍訪茶園。他還經(jīng)常到茶農(nóng)家，與茶農(nóng)聊天進(jìn)行調(diào)研，以便掌握第一手的資料，更直接的了解產(chǎn)區(qū)的情況，熟悉產(chǎn)區(qū)茶葉質(zhì)量。1956年，領(lǐng)導(dǎo)曾征求他的意見，到底做行政工作還是做技術(shù)工作，他堅(jiān)定地選擇了做技術(shù)工作，因?yàn)樗杏X自己比較歡喜做業(yè)務(wù)工作，而不太適應(yīng)做官，這以后他始終從事技術(shù)工作，埋頭業(yè)務(wù)。在茶樓里，在審評(píng)室，與那些綠茶、紅茶對(duì)話，品評(píng)著一批又一批茶葉的質(zhì)量。
1983年，王尭被評(píng)為高級(jí)工程師，這是對(duì)他埋頭工作的最實(shí)在的肯定。在紅茶科工作時(shí)，他經(jīng)常到產(chǎn)區(qū)去，與生產(chǎn)單位交換意見，指導(dǎo)工作，指出問題所在，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。同時(shí)為使產(chǎn)品符合出口需要，他總是嚴(yán)格對(duì)樣，既要控制成本降低價(jià)格，又要鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)提高產(chǎn)品質(zhì)量。在長期的工作中，王尭以自己的誠心換取了產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)者的信任，與產(chǎn)區(qū)的工作人員建立起了良好的關(guān)系。
1969年至1971年，他到五七干校勞動(dòng)。那是一段不堪回首的歷史，而留在他腦海里的，只是那段艱苦的生活帶給他的磨煉和進(jìn)步。在干校，從不會(huì)挑擔(dān)，只能兩人抬一個(gè)桶，到一人挑擔(dān)快步如飛。他沒有過多地埋怨生活，而是腳踏實(shí)地走好自己人生的每一步。
1975年，他被抽調(diào)至上海茶葉公司與上海梅林食品公司、上海微生物研究所共同組成的攻關(guān)小組，進(jìn)行速溶茶的研究開發(fā)。又是一個(gè)全新的課題，雖然當(dāng)時(shí)的技術(shù)條件和設(shè)備都很不完善，王尭并沒有被困難所嚇倒，積極發(fā)揮自己的技術(shù)特長，與同事們一起攻克下一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，終于拿出了合格的產(chǎn)品，在國內(nèi)同類產(chǎn)品中取得了領(lǐng)先地位。他們研制生產(chǎn)的罐裝烏梅茶受到了業(yè)界的好評(píng)和顧客們的歡迎。
共建茶人家園
王尭是上海市茶葉學(xué)會(huì)籌備委員會(huì)成員之一，克服種種偏見，獲取相關(guān)部門的支持，王尭同志作了大量工作，最后，上海市茶葉學(xué)會(huì)終于正式建立，王垚歷任學(xué)會(huì)第一至第四屆理事會(huì)理事，第五、六屆名譽(yù)理事。他始終熱心學(xué)會(huì)工作，積極為學(xué)會(huì)建設(shè)建言獻(xiàn)策，出力出汗。只要是學(xué)會(huì)需要，他總是積極去做。
退休以后，王尭同志繼續(xù)發(fā)揮著自己的特長，為弘揚(yáng)茶文化貢獻(xiàn)一份力量。1998年，上海海藝職校要開辦茶藝職業(yè)培訓(xùn)班，沒有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，也沒有任何教材可以利用，經(jīng)茶葉學(xué)會(huì)推薦，王尭擔(dān)任了茶藝職業(yè)授課教師，主要承擔(dān)茶樹栽培與茶葉加工等基礎(chǔ)知識(shí)的課程。
沒有教材，他就和其他老師一起，一筆一畫地寫，一字一句地編講義，經(jīng)過短時(shí)間的準(zhǔn)備，保證了職業(yè)班的順利開課。雖說職業(yè)班的學(xué)員，基礎(chǔ)不一，學(xué)習(xí)態(tài)度不同，可王尭對(duì)待學(xué)員一視同仁，認(rèn)真講課并關(guān)心學(xué)員的思想，鼓勵(lì)他們努力學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，可以為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)出力，為自己在社會(huì)上站穩(wěn)腳跟。備課時(shí)他仔細(xì)認(rèn)真，上課時(shí)他深入淺出，課堂上他板書認(rèn)真，討論中他誨人不倦。
學(xué)校有什么困難找他，他總是樂意幫助。只要答應(yīng)了的事，他就一定辦好。在他和同事們的努力下，海藝職校前兩屆的學(xué)生合格率很高、就業(yè)率很高，并就此為上海市茶藝職業(yè)培訓(xùn)工作打下了良好的基礎(chǔ)。
2000年，上海市茶葉學(xué)會(huì)受市勞動(dòng)和社會(huì)保障局委托，開辦了初級(jí)茶葉審評(píng)師培訓(xùn)班。2002年，學(xué)會(huì)受上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局委托，組織實(shí)施首屆“高級(jí)茶藝師”培訓(xùn)班。王尭受茶葉學(xué)會(huì)委派，參與了這些培訓(xùn)工作，一切又是從頭開始，根據(jù)職業(yè)培訓(xùn)的特點(diǎn)，編寫教材，開設(shè)課程。培訓(xùn)工作初期，工作條件艱苦，也沒什么報(bào)酬，可是王尭不計(jì)較這些，只要是工作需要，他總是認(rèn)真完成。
一次，正輪到他上課，卻突然大雨如注，路上積水沒過了腳踝?？墒窍氲酵瑢W(xué)們會(huì)等著他去上課，王尭毅然沖進(jìn)了雨簾，從上海市區(qū)東部他家所在的楊浦區(qū)來到位于市區(qū)西部長寧區(qū)的培訓(xùn)中心，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在課堂，站上了講臺(tái)，使同學(xué)們深受感動(dòng)。
晚年的王尭老人，喜歡別人叫他“老師”，遠(yuǎn)勝對(duì)“高工”稱呼的熱愛。
