普洱茶的種植歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久。民間有普洱茶是“武侯遺種”(武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)之說法。
唐朝,普洱茶的產(chǎn)制、貿(mào)易皆異常興隆。因普洱茶最古老的產(chǎn)區(qū)在滇南思茅、西雙版納一帶,集散于普洱府(今普洱縣)故稱普洱茶。由于云南特殊的地理位置,茶葉運(yùn)銷很困難,茶葉在運(yùn)輸途中,茶多酚等物質(zhì)在溫、濕條件下不斷氧化,形成了普洱茶特殊的風(fēng)格。
明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射而形成的六條茶馬古道,將普洱茶行銷至西藏、港澳、越南、緬甸、泰國(guó)乃至歐洲。清光緒年間普洱茶的出口銷量大增,茶馬古道隨之興旺。
如果說香煙和美酒是云南精粹的話,那普洱茶則是云南散發(fā)神韻的魅力源泉。中國(guó)茶城思茅和西雙版納等地正是普洱茶的原產(chǎn)地和主要集散地。從這里出發(fā)輻射四方的茶馬古道見證了普洱茶的滄桑和興衰,馬幫更將神奇的普洱茶馱往高原平川、京都大邑,進(jìn)入官宦士紳和尋常百姓家,甚至遠(yuǎn)渡重洋直入海外市場(chǎng)。
時(shí)至今日,年總產(chǎn)量約6萬噸的普洱茶從溫潤(rùn)的云南高原地區(qū)走向全球,并打響了美容茶、減肥茶的名號(hào)。云南茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)丁啟祥直言,規(guī)模以上企業(yè)逾百家的普洱茶產(chǎn)業(yè)已成為云南山區(qū)貧困農(nóng)民脫貧致富的重要引擎。隨著普洱茶的飲用、保健與觀賞價(jià)值得到更充分的挖掘,“養(yǎng)在深山”的普洱茶將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模升級(jí)而繼續(xù)騰飛。