一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的偏僻茶村，如今成了全國茶產(chǎn)業(yè)界矚目的“明星村”；短短兩年時(shí)間茶農茶商自發(fā)創(chuàng )立“珍田模式”，更被指可破解當今中國茶業(yè)發(fā)展三難。連日來(lái)，本報記者與《安溪鄉訊》記者聯(lián)手調查，對安溪縣長(cháng)坑鄉珍田村的探索經(jīng)歷進(jìn)行回顧總結。
我們認為，在生產(chǎn)社會(huì )化大背景下，茶農走向合作是必然選擇，但合作的內容、方式要依茶農意愿逐步完善，圍繞增加茶農收入這一目標展開(kāi)?！罢涮锬Ｊ健钡闹饕?jīng)驗，是通過(guò)結社形式通過(guò)社員集體力量，解決茶農一家一戶(hù)難以解決的作坊式生產(chǎn)成本較高，茶葉質(zhì)量安全難以控制，以及茶葉產(chǎn)品難以形成品牌效應等三難問(wèn)題。各地茶農在學(xué)習借鑒中要因地制宜，不要生搬硬套，更不要違背群眾意愿。
走進(jìn)珍田：名利雙收笑逐顏開(kāi)
珍田村位于安溪縣長(cháng)坑鄉一個(gè)偏遠的角落，全村僅１０００多人口卻擁有１０００余畝茶園。對于記者們的到來(lái)，茶農們已經(jīng)沒(méi)了往日見(jiàn)到記者時(shí)的激情，原因是珍田村現在美名遠揚，對于記者們的采訪(fǎng)活動(dòng)他們早已習慣。
去年１２月３０日，安溪縣長(cháng)陳燦輝在安溪縣人大年會(huì )作報告時(shí)，不僅提到珍田村大名，而且還提出安溪各茶產(chǎn)區，要學(xué)習借鑒珍田村組織茶業(yè)合作社的經(jīng)驗。元旦后記者們紛紛趕來(lái)這里采訪(fǎng)取經(jīng)。這其中，就包括本報和《安溪鄉訊》的記者們。
雖然已無(wú)過(guò)去對記者的那份激情，但說(shuō)起組建合作社帶來(lái)的變化，社員們笑逐顏開(kāi)，掩不住對珍田茶業(yè)合作社名利雙收的滿(mǎn)足。該社負責人蘇連火介紹，珍田入社茶農茶商已達１３０戶(hù)，去年戶(hù)均增收約５０００元，他自家有１０多畝茶園，去年與前年相比收入增加２萬(wàn)多元，達８萬(wàn)多元。
說(shuō)到名氣，蘇連火更是如數家珍。珍田茶業(yè)合作社創(chuàng )建于２００６年３月２日，當年１０月即走出安溪，前往濟南參加第五屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )并獲金獎證書(shū)，央視七套《聚焦三農》欄目作了報道。
去年４月全省農經(jīng)暨減負工作會(huì )在福州召開(kāi)，珍田茶業(yè)合作社受邀作了典型發(fā)言，農業(yè)部專(zhuān)業(yè)合作處趙鐵橋處長(cháng)聞?dòng)嵡皝?lái)珍田調研，省電視臺連續作了兩次報道。去年底安溪召開(kāi)“兩會(huì )”，珍田經(jīng)驗成了代表、委員熱議的話(huà)題。
五項統一成功破解三難
珍田茶業(yè)合作社實(shí)行“五統一”管理，據考察正是這５項統一，使長(cháng)久以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)界存在的“三難”得以破解。這５項統一指，統一農資配送供應，統一防治指導，統一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標準，統一學(xué)習交流培訓，統一其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節把關(guān)。
那么這５項統一，又是如何破解“三難”呢？據了解，所謂茶產(chǎn)業(yè)界三難，一指茶葉質(zhì)量安全難有保障，二指農戶(hù)難創(chuàng )茶葉品牌，三指家庭作坊式產(chǎn)茶難有規模發(fā)展前景。而５項統一，對克服三難可謂迎刃而解。
首先，由于農資配送供應實(shí)行集中統一，這就從根本上杜絕了用于給茶園滅蟲(chóng)除害的農藥出現不符合國家標準的情形，把劇毒和有害的農藥、化肥，統統拒于茶園之外。
在珍田村，凡加入合作社的茶農，都無(wú)權擅自采購農藥化肥，依規定必須由合作社從符合國家規定的目錄中選購，并統一購買(mǎi)集中分配到農戶(hù)手中使用。這就徹底解決了茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的農殘超標問(wèn)題，同時(shí)由于實(shí)行集中統一施肥用藥，還降低藥和肥使用量，去年一年全村就節省費用１０余萬(wàn)元。茶葉安全質(zhì)檢全部達到國家無(wú)公害或綠色標準。
其次，由于實(shí)行統一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、學(xué)習培訓，茶農一家一戶(hù)家庭作坊式生產(chǎn)制茶狀況得以改變。
據介紹，合作社社員茶園仍歸各自所有各自耕作，但是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和學(xué)習培訓、信息交流，卻實(shí)現了有組織化，也就是說(shuō)茶園雖歸茶農各自所有，但茶農具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，已被納入合作社統一實(shí)施，這樣產(chǎn)權不變，但過(guò)程由“集體”完成，全社形成一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，擺脫了作坊式設備簡(jiǎn)陋、信息不靈、技術(shù)落后狀況，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)跨越農戶(hù)界限實(shí)現適度集中、約集經(jīng)營(yíng)。
不少社員茶戶(hù)對記者表示，過(guò)去勢單力薄，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效果難以預期，現在狀況大不相同，“大家都在同一條船上，人多力量大，人多辦法多”，感到“有靠山有活力”。
第三，針對結社前茶農一家一戶(hù)難以自創(chuàng )品牌打響品牌問(wèn)題，珍田茶業(yè)合作社作了有益探索。
據了解，合作社一成立，就統一注冊了“安珍”牌茶商標，通過(guò)讓利１０％給茶農的方式，統一收購社員提供的茶葉，而后以“安珍”品牌統一對外銷(xiāo)售。
由于珍田茶業(yè)合作社較好地解決了茶葉質(zhì)量安全，吸引本村在外經(jīng)商的茶商前來(lái)批發(fā)，“安珍”牌茶葉一時(shí)十分暢銷(xiāo)，合作社又抓住機會(huì )，先后在北京、上海、重慶、西安、海南、福州、泉州等大中城市，建立１２個(gè)合作社茶葉商品直銷(xiāo)專(zhuān)柜。僅本社社員蘇金國設在北京的茶店，去年就從合作社批發(fā)“安珍”品牌茶葉１００多萬(wàn)元。
目前珍田茶業(yè)合作社還積極拓展茶葉營(yíng)銷(xiāo)渠道，引導社員開(kāi)設網(wǎng)上茶店，借助信息化手段將“安珍”牌茶葉，推向全國各地。去年底該合作社建立１０多個(gè)茶葉直銷(xiāo)網(wǎng)站，目前已發(fā)展到６０多個(gè)。網(wǎng)上交易茶葉，又使身處偏僻的珍田茶農，有了一條便捷的對外推廣品牌、低成本交易茶產(chǎn)品的新路子。
目標遠大渴望實(shí)現三化
安溪縣長(cháng)坑鄉珍田村組織茶業(yè)合作社，既是茶農茶商在社會(huì )大生產(chǎn)背景下的自發(fā)選擇，也是他們破解茶產(chǎn)業(yè)三難，進(jìn)而實(shí)現茶葉產(chǎn)品三化的有益探索。
調查中記者發(fā)現，珍田茶業(yè)合作社的產(chǎn)生，還與一個(gè)特殊人物的作用分不開(kāi)。這個(gè)人就是安溪縣茶葉協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)蘇興茂先生。當年他從安溪縣茶業(yè)總公司副總經(jīng)理位置退下，便回老家珍田村調研，并聯(lián)絡(luò )２７戶(hù)鄉親發(fā)起組織合作社。短短不到兩年時(shí)間，他帶領(lǐng)全體社員努力，就使這個(gè)合作社和“安珍”品牌廣為人知，名利雙收。
蘇興茂先生介紹，合作社好就好在有一個(gè)好章程，這也是“珍田模式”最核心的內容。在這個(gè)章程中，社員的權利、義務(wù)規定得十分清楚，所有加入的社員都要簽署協(xié)議，同意遵守章程內容，并在１年內茶葉送檢４次全部合格。這樣，章程中五項統一的規定就成了對社員的約束，三難問(wèn)題也就在加入合作社時(shí)得到了破解。
不過(guò)強調義務(wù)的同時(shí)，合作社也在積極創(chuàng )造條件，讓社員享有比沒(méi)入社茶農多得多的權利和資源，如品牌、市場(chǎng)、信息服務(wù)和學(xué)習培訓等，沒(méi)加入合作社的人依章程就一概不享有。這種差異化的便利，吸引茶農創(chuàng )造條件入社，同時(shí)不斷擴大的社員規模，又使合作社不斷壯大，為社員服務(wù)的能力進(jìn)一步提升。
蘇興茂先生說(shuō)，破解三難只是合作社的一個(gè)初級目標，從長(cháng)遠看合作社的目標定位是，提高茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)規?；?、加工標準化和經(jīng)營(yíng)品牌化。他表示“珍田模式”還在不斷探索完善中，在共同推進(jìn)安溪現代茶業(yè)建立過(guò)程中，相信規?；?、標準化和品牌化，將不斷有新的要求新的內涵，還需要珍田茶業(yè)合作社全體社員繼續努力，作出新的探索。
珍田啟示在合作中實(shí)現共贏(yíng)
“珍田模式”引起國內茶產(chǎn)業(yè)界矚目，許多茶產(chǎn)業(yè)紛紛前往學(xué)習取經(jīng)，可以預料的是，已經(jīng)實(shí)行了相當長(cháng)時(shí)間的茶葉生產(chǎn)一家一戶(hù)模式，將因“珍田模式”走向合作和自治。
那么“珍田模式”到底展示了怎樣一種現代茶業(yè)適度組織化的前景，它對其他茶產(chǎn)區的組織化探索又有什么啟示呢？就此記者走訪(fǎng)有關(guān)專(zhuān)家和官員。
專(zhuān)家們認為，“珍田模式”的啟示十分豐富，最主要的有３條———
其一是合作必須建立在義務(wù)與權利對等基礎上，體現合作的公平性、合作過(guò)程的透明化。合作社的生命力取決于社員分擔義務(wù)責任的同時(shí)，要有組織化的優(yōu)越性。
其二是合作社的建立和發(fā)展，要充分尊重群眾意愿，要為社員辦實(shí)事好事，使他們的收入顯著(zhù)增加，不要強迫入社，不要人為降低入社標準。
其三是合作社要遵守法律法規，要自覺(jué)服從政府有關(guān)部門(mén)的管理和指導，所確立的目標要對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有益，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。
有關(guān)官員、專(zhuān)家指出，“珍田模式”值得學(xué)習借鑒，但是各地仍要強調因地制宜，不要生搬硬套，不要搞攀比。這樣茶產(chǎn)業(yè)適度組織化實(shí)驗，才能健康發(fā)展，對茶業(yè)本身發(fā)展也才具有意義和作用。
