RM新时代官网

首頁(yè) /  茶文化 /  茶源茶史 /  武夷巖茶的鑒定

武夷巖茶的鑒定

依據地理保護標志管理相關(guān)規定:武夷巖茶是指在武夷山行政區域內種植、在特定時(shí)間內以特定標準采摘。以特定工藝加工生產(chǎn)的茶葉稱(chēng)為武夷巖茶。

種植范圍:一定要在武夷山市行政區域范圍內。不能是周邊或其他地區。

采摘時(shí)間:一般在每年的4月底到5月中旬。采摘武夷春茶一般在谷雨后立夏之前,夏茶采于夏季前,秋茶采于立秋以后。 武夷巖茶的香氣別具一格,勝似蘭花而深沉持久。滋味濃厚清活,生津回甘,濃飲且不見(jiàn)苦澀。色澤青褐潤亮呈“寶光”。

采搞標準:中偏大開(kāi)面時(shí)采摘。一般指三葉一蕊。

生產(chǎn)工藝:以傳統的烏龍茶工藝進(jìn)行加工。不包揉。成品呈條索形,不得有其他任何添加成份。

中國十大名茶之武夷巖茶的相關(guān)知識(相關(guān)文章)

1武夷巖茶簡(jiǎn)介。

2武夷巖茶的詳細介紹。

3武夷巖茶的產(chǎn)地介紹。

5武夷巖茶的五種品種(分類(lèi))簡(jiǎn)介。

6武夷巖茶的品質(zhì)區分。

7武夷巖茶不同異雜味的判斷。

8鑒定武夷巖茶最簡(jiǎn)單的方法。

9茶葉培火程度對茶葉口感的影響。

10巖茶的相關(guān)品種。

11武夷巖茶的沖泡方法和技巧。

12武夷巖茶相關(guān)傳說(shuō)大紅袍的由來(lái)。

13大紅袍的傳說(shuō)。

14武夷巖茶名茶鑒賞。

RM新时代官网