喝了多少年的茶,我對茶已實(shí)在沒(méi)有了多少新鮮感,那種先澀后甘的滋味如例行公事般程序化。進(jìn)了辦公室的頭一件事便是泡茶,這倒不是如佛門(mén)般鄭重其事,而純粹是生理需求。從上午到下午,忙碌時(shí)喝,無(wú)聊時(shí)喝,煩躁時(shí)也喝,那茶越喝越淡,以致淡得如同白水。
日復一日年復一年,雖然依舊喝茶,但間或又喝可樂(lè )、果汁、咖啡、啤酒甚至無(wú)色無(wú)味的礦泉水,茶就顯得無(wú)足輕重并在某些場(chǎng)合里相形見(jiàn)絀了。這些年人們的日子一天好過(guò)一天,喝這喝那竟喝出懷舊來(lái),又懷念起有些生疏的茶。于是,到處談茶,并且提高到內蘊上來(lái)詮釋?zhuān)@就形成了很時(shí)髦的茶文化。使人感到那源遠流長(cháng)、博大精深的文化竟遠在天邊近在眼前,那茶杯一端就任重道遠。尤其在盛產(chǎn)茶葉的地區,此起彼伏、隔三差五地辦個(gè)茶藝節什么的,把原始的制茶工序毫無(wú)保留地展示,召集來(lái)一群婀娜多姿的靚女,穿上茶色的旗袍,一搖露出一片風(fēng)情地表演著(zhù)各種與茶有關(guān)的禮儀習俗,再讓人品飲不同喝法的濃淡茶湯,兼有旅游、禮品宴會(huì )等,最后彼此心有靈犀地進(jìn)行貿易。這樣的茶文化未免有點(diǎn)兒急功近利,但辦節的目的本來(lái)就顯而易見(jiàn),要是都那般深刻,那茶恐怕誤了季節。
突然想到古人說(shuō)過(guò)的“茶佛一味”的話(huà)語(yǔ)來(lái),關(guān)于佛門(mén)與茶,倒是常見(jiàn)于經(jīng)史子集諸書(shū)中。曾翻讀過(guò)宋代僧人道原的《景德傳燈錄》,雖然書(shū)中禪意讓塵心過(guò)重的我難以頓悟,但卻絲毫不影響我對其中故事的興趣。有則故事說(shuō)的是趙州和尚與客、僧、院主對話(huà)的,品味頗有意味。書(shū)載:趙州和尚問(wèn)客人:“曾到此間否?”客曰:“曾到”。師接曰:“吃茶去!”又問(wèn)僧,僧曰:“不曾到。”師曰:“吃茶去!”不論來(lái)過(guò)或未來(lái)過(guò)均一視同仁。顯然,這里說(shuō)的:“吃茶去,絕已不是普遍的日常生活行為,而是概括了全部的人生經(jīng)驗,是精神意會(huì )的方式,是我行我素的超然與悟道。如此品德與修養,我等自然只能是高山仰止了。
茶在山間,佛門(mén)也在山間。在嘈雜狀態(tài)下飲茶,只能流于浮躁不解茶意,連茶趣都沒(méi)有,更何況品茶記禪。
好在陜南紫陽(yáng)鳳凰山間有擂鼓臺真武廟古寺,想品茶參禪均可為之。春日,約幾個(gè)志趣相投的好友拋開(kāi)纏身繁事,相攜往百里之外的紫陽(yáng)鳳凰山。我們一行人邊爬山邊欣賞這里的美景,放眼望去,這山坡的叢叢茶樹(shù),是綠瑩瑩、亮晶晶的。山間石板路兩邊,枇杷樹(shù)如巨傘撐起小徑的濃蔭。四周是云霧繚繞的青山,山間有杏花掩映的石板房屋,山下正是漢江之水,山清水秀令人心曠神怡。不時(shí)還能聽(tīng)到遠處飄來(lái)的山歌婉轉動(dòng)人,惹得布谷鳥(niǎo)也從四面山頭飛來(lái)一展歌喉。一行人不覺(jué)之間就登上了鳳凰山頂,來(lái)到擂鼓臺上,殿旁的樹(shù)木正開(kāi)著(zhù)紫色的花,散發(fā)著(zhù)幽幽的香氣。有僧人奉來(lái)一杯熱騰騰的“紫陽(yáng)天然富硒茶”,只見(jiàn)那綠芽在杯中緩緩旋轉,直到一根根朝上優(yōu)雅地直立,須臾,茶水變得嫩綠清亮,喝上一口,頓覺(jué)神清氣爽。茶盅不大,溫熱攜著(zhù)淡雅的幽香緩緩入鼻,在這莊重而優(yōu)雅的氛圍里,我們自覺(jué)約束了自己的一舉一動(dòng),連飲茶也一改“牛飲”習慣輕輕啜飲,頓覺(jué)泉石山林盡入胸中。
環(huán)顧擂鼓臺四周,滿(mǎn)眼茶色。此時(shí)正是春茶采摘季節,有許多僧人在高高低低的茶園勞作。他們除卻廟堂功課外,便在余暇墾荒種茶,自食其力,乃人生無(wú)賒無(wú)欠之快事。既增添情趣也強筋壯體。僧眾一邊種茶煮茶品茶、一邊說(shuō)禪道法較藝,這種環(huán)境這種心境,自非俗人能比。天長(cháng)日久,那佛門(mén)說(shuō)茶自成一派玄理,有如趙州和尚與客、僧的對話(huà)般耐人尋味。再說(shuō)那赫赫有名的《茶經(jīng)》作者陸羽,若不是自幼在竟陵龍蓋寺跟從高僧智積學(xué)佛并習茶藝,絕不可能有那本天下論茶第一書(shū)。書(shū)中雖有許多內容是僧人種茶、飲茶的生活經(jīng)驗的描述和總結,但糅合著(zhù)濃淡禪意就形成了獨樹(shù)一幟的茶學(xué)。隨著(zhù)香客一傳十十傳百,傳來(lái)傳去,盡管人們或囫圇吞棗或丟三落四,但那禪意如茶,哪怕一道比一道淡了,但意韻猶存。
是夜,我們一行留宿在山頂。茶又換了一壺,問(wèn)僧人茶名,他神色安祥地回答:新采下的紫陽(yáng)翠峰。此時(shí)暮鼓聲起,像漣漪似蕩向空山幽谷,我猛然覺(jué)得這茶名和這山泉水一樣充盈著(zhù)佛意。天漸漸暗了,四周漸次隱去了各種蹤跡,花香鳥(niǎo)語(yǔ)也變得含蓄起來(lái),而僧人也早早歇息去了。偏我毫無(wú)睡意,反而越來(lái)越清醒,以至月光匝地都能浮想聯(lián)翩。輾轉反側,各種努力都不見(jiàn)效,索性倚著(zhù)窗欞去看月落西山日出東山……
次晨告辭紫陽(yáng)鳳凰山告辭擂鼓臺真武廟僧人,我順便告之失眠之事,僧人微笑答曰:“此乃醉茶也。”遂又手合十,言稱(chēng)阿彌陀佛。
我恍然,原來(lái)好茶遇到了好水,“精茗蘊香,借水而發(fā)”,自然茶意未消了。