臺灣知名茶人 李曙韻
茶道的真諦是什么?為什么喝茶之后，要再來(lái)一杯香檳?為什么參觀(guān)了法門(mén)寺后，她立志投入北大學(xué)習考古?
昨天，來(lái)自臺灣的知名茶文化人李曙韻與西安的茶道愛(ài)好者一同，分享了她對茶文化的理解，并接受了本報記者的采訪(fǎng)。
為研究唐茶，她去北大學(xué)習考古
李曙韻在臺灣茶界辛勤耕耘二十余年，近年來(lái)，李曙韻的名字逐漸在大陸受到關(guān)注，在《三聯(lián)生活周刊》的“茶專(zhuān)刊”與央視紀錄片頻道關(guān)于茶的專(zhuān)題片中，都有對她的采訪(fǎng)，而她也將工作的重心轉移到了北京。
“很多人問(wèn)我茶道是什么?我說(shuō)，茶道就是生活藝術(shù)， 道 是來(lái)自于生活。”李曙韻說(shuō)，這是她第三次來(lái)到西安，而因為在法門(mén)寺的因緣際會(huì )，幾乎改變了她的人生軌跡。她在法門(mén)寺看到對唐僖宗時(shí)茶具衍生出來(lái)的唐茶演示，便決定用10年搞清楚唐茶究竟是怎樣操作的。為此，李曙韻專(zhuān)門(mén)進(jìn)入北大學(xué)習考古，可惜因為自己太忙，她只學(xué)了3個(gè)月。
創(chuàng )新茶酒論，品茶過(guò)后再來(lái)杯香檳
昨天，在李曙韻做主題演講前，每一位到場(chǎng)者先品了幾道白茶，而聽(tīng)她演講時(shí)，參加者驚訝地發(fā)現，這次提供的不是茶，而是香檳。這其實(shí)就是她的一個(gè)創(chuàng )意，依照“茶酒論”，將中國的茶與法國的酒結合在一起，“一定是能找到口感上的契合，茶和酒是跨越語(yǔ)言的，東西方遇到茶和酒，各種奧秘，大家都心領(lǐng)神會(huì )。”
李曙韻在茶文化的推動(dòng)上呈現出了自己鮮明的特色和創(chuàng )意，“我年輕時(shí)接觸面很大，插畫(huà)、設計我接觸了很多，我選擇了茶，是因為明白這是時(shí)代的需要。我立志要做一個(gè)茶人，我很清楚能為這個(gè)時(shí)代做出什么。”
在臺灣，李曙韻成功整合了古琴、花藝、繪畫(huà)、書(shū)法、服裝、文學(xué)吟唱等多種藝術(shù)形式，開(kāi)創(chuàng )性地在劇場(chǎng)中舉辦茶會(huì )，成為21世紀初臺灣茶文化獨步世界的劇場(chǎng)表現形式。如今，她又將事業(yè)的重心從臺灣移到北京，開(kāi)啟新一段茶旅。
好的茶人，應該是分享型茶人
“文化傳承不是一步能達到的，我們要好好為這塊土地做點(diǎn)事，一點(diǎn)一滴地做事。”外界對她二十余年努力的評價(jià)是，“在日本看到茶道，在韓國看到茶理，在臺灣看到茶藝。”
如今茶道在內地逐漸風(fēng)靡，同時(shí)也有“大陸學(xué)臺灣，臺灣學(xué)日本”的說(shuō)法，對此，李曙韻說(shuō)，“追趕也是喚醒的過(guò)程”。在2012年，她決定來(lái)北京，自我評價(jià)是挑戰截然不同的北方文化。“我認為學(xué)習是一個(gè)過(guò)程，你看中日茶文化交流史，當年日本的遣唐使來(lái)中國學(xué)習佛法和文化，也把飲茶法帶回日本，如今我們也不要妄自菲薄。我用了10年，將一只腳踏進(jìn)茶界，用了20年才將兩只腳都踏進(jìn)茶界，茶道不是速成的。”
學(xué)茶究竟是為了什么呢?李曙韻認為，學(xué)茶的過(guò)程是先獨樂(lè )樂(lè )，享受茶的樂(lè )趣。“有一個(gè)喝茶的樣子，感覺(jué)像是一個(gè)茶人，但這樣很快就會(huì )膩的，好的茶人，應該是分享型的茶人，奉獻自己的茶人。我們透過(guò)茶找到自信。”她認為，復興傳統文化根本來(lái)自身心的協(xié)調，同時(shí)，她也認為在西安這塊土地上，茶文化大有可為。
