分辨方法：
外形
都勻毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，選用當地的苔茶良種，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。劣質(zhì)的卻顯得個(gè)個(gè)都不一樣，而且外形不符和上述特點(diǎn)。
湯色
都勻毛尖素以干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃的三綠三黃特色著(zhù)稱(chēng)。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質(zhì)潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次沖泡后味道都蕩然無(wú)存。
相比
假如大家對都勻毛尖沒(méi)有什么影象的話(huà)大家可以記得這句話(huà)，都勻毛尖的外形可與太湖碧螺春并提，而質(zhì)又能和信陽(yáng)毛尖媲美。
