中國自古愛茶，黃山毛峰是中國自有的一種茶，產(chǎn)自安徽黃山，又被稱為徽茶，貴為中國十大名茶之一，有著悠久的歷史和文化。那么黃山毛峰屬于什么茶呢？
對于黃山毛峰屬于什么茶？這個問題，我們直接回答大家，黃山毛峰屬于綠茶類。為什么黃山毛峰屬于綠茶呢？
這個劃分主要是因為加工工藝的特點，綠茶是中國主要茶系之一，綠茶的加工過程是這樣的，采集茶樹新葉或芽，不經(jīng)過發(fā)酵，直接經(jīng)過殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。而我們今天介紹的黃山毛峰就屬于這種工藝，所以說黃山毛峰屬于綠茶是對的。
