中國自古愛(ài)茶，黃山毛峰是中國自有的一種茶，產(chǎn)自安徽黃山，又被稱(chēng)為徽茶，貴為中國十大名茶之一，有著(zhù)悠久的歷史和文化。那么黃山毛峰屬于什么茶呢？
對于黃山毛峰屬于什么茶？這個(gè)問(wèn)題，我們直接回答大家，黃山毛峰屬于綠茶類(lèi)。為什么黃山毛峰屬于綠茶呢？
這個(gè)劃分主要是因為加工工藝的特點(diǎn)，綠茶是中國主要茶系之一，綠茶的加工過(guò)程是這樣的，采集茶樹(shù)新葉或芽，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，直接經(jīng)過(guò)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。而我們今天介紹的黃山毛峰就屬于這種工藝，所以說(shuō)黃山毛峰屬于綠茶是對的。
