越來(lái)越多的人喜歡喝茶,其實(shí)喝茶是中國(guó)自古就有的文化,相較于喝酒和喝咖啡來(lái)說(shuō),喝茶更利于健康。綠茶是較為常見(jiàn)的一種,只需要用開(kāi)水沖泡后即可飲用,口感方面綠茶比較清淡,更適合大眾的口味需求。對(duì)于初次接觸綠茶的茶友來(lái)說(shuō),更想知道如何喝綠茶更健康?當(dāng)然對(duì)綠茶的好處和壞處也需要了解一番。
雖然沖泡綠茶很簡(jiǎn)單,但是方法對(duì)了才能讓沖泡的綠茶香氣四溢,同時(shí)保留綠茶最好的口感。那么綠茶怎么喝呢?
一、杯子的選擇
沖泡綠茶要選擇透明的玻璃杯,因?yàn)榫G茶原本就是觀賞性的品種,所以玻璃杯沖泡綠茶更漂亮。
二、水溫的選擇
沖泡綠茶最佳的水溫在85攝氏度,水溫過(guò)高的話容易將綠茶燙壞,從而影響綠茶的口感,而且沖泡綠茶不能加蓋。
三、時(shí)間的選擇
喝綠茶是有講究的,最好在午飯后的一個(gè)小時(shí)飲用,通常中午飯前后人的肝火最為旺盛,飲用清淡的綠茶有降火的功效。
四、隨泡隨喝
為了保證綠茶的口感,最好在沖泡后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)就喝完,不然沖泡的綠茶就會(huì)發(fā)生氧化。
想要喝到健康的綠茶只需要按照以上四個(gè)方面進(jìn)行沖泡即可。當(dāng)然想要知道喝綠茶的好處和壞處還需要看下面的介紹才行。
第一、喝綠茶的好處
1、抗衰老。綠茶中含有很強(qiáng)的抗氧化成分茶多酚,所以多喝綠茶有延緩衰老的作用。而且綠茶中的成分能夠消除皮膚表面的油膩,有抗皮膚老化和收縮毛孔的功效。
2、抑制疾病。茶多酚對(duì)心血管疾病有很好的抑制作用,同時(shí)有預(yù)防和抗病的效果,經(jīng)常喝綠茶可以阻斷體內(nèi)致病物質(zhì)的合成,綠茶還有提高身體免疫力的功效。
3、醒腦提神。茶中的咖啡因可以刺激人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,具有提神,提神和提神的作用,綠茶對(duì)減輕偏頭痛也有效。
4、利尿。有助于緩解利尿作用,茶中的咖啡因可刺激腎臟,刺激尿液從體內(nèi)釋放,提高腎臟的過(guò)濾速度,減少有害物質(zhì)在腎臟中的停留時(shí)間。
5、緩解疲勞。綠茶含有強(qiáng)大的抗氧化劑和維生素C,不僅可以清除體內(nèi)的自由基,還可以釋放荷爾蒙以抵抗壓力。綠茶中的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)并激發(fā)思想,幫助身體盡快擺脫疲勞。
6、護(hù)齒明目。綠茶中氟含量高,茶是堿性飲料,可抑制人體內(nèi)鈣的減少,從而有助于防止蛀牙,保護(hù)牙齒和增強(qiáng)牙齒健康。茶中的維生素C和其他成分可以降低眼部晶體的濁度,喝茶通??梢詫?duì)減少眼部疾病和保護(hù)視力產(chǎn)生積極作用。
第二、喝綠茶可能存在的壞處
1、農(nóng)藥殘留。茶在耕作和加工過(guò)程中被農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)污染,茶葉表面始終殘留一定量的農(nóng)藥,所以不能喝頭遍沖泡的茶水。
2、空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,車內(nèi)許多不良成分會(huì)進(jìn)入血液,引起頭暈,觸診和四肢無(wú)力等癥狀。
3、新鮮的綠茶保存時(shí)間短,富含未氧化的多酚,醛類和醇類,對(duì)人的胃腸道粘膜有很強(qiáng)的刺激作用,容易引起胃部疾病,所以存放未滿一個(gè)月的新綠茶不宜飲用。
4、腸胃不適,神經(jīng)衰弱和失眠者睡前不宜喝茶,哺乳期婦女也不宜喝茶,茶對(duì)牛奶有收斂作用。
生活中多喝綠茶有幫助促進(jìn)腸胃消化的功效,而且綠茶抗氧化的效果很明顯,針對(duì)電腦族來(lái)說(shuō)每個(gè)午餐后一杯綠茶極好。其實(shí)多喝綠茶對(duì)身體特別好,可以預(yù)防心血管的疾病不說(shuō),還能保護(hù)牙齒和眼睛。當(dāng)然喝綠茶也是有不好的地方,所以為了健康沖泡的第一遍綠茶是絕對(duì)不能喝的。(來(lái)源:友間茶社,)